螃蟹脚被称为普洱茶的伴侣，它能整合茶的品质。让茶味更饱满，更柔滑，更香甜。泡上一壶普洱茶，放进几节螃蟹脚试试，茶味变得更厚，更醇，更香、苦涩味变甘醇，单薄味变圆润。那么在茶友眼中蟹脚究竟是怎样的呢。

 

螃蟹脚以古茶树上的为上佳，单喝起来有菌藻味！泡茶后颜色为淡黄色。上佳的螃蟹脚和优质的生茶是最佳的搭配。

 

螃蟹脚是营养以及药用极高的养生极品，二者结合经过自然转换。古树上的茶和螃蟹脚都融入了对方深处，相互包含，使其茶品变得更加芳香润口。茶更滋润更有营养。

 

野生螃蟹脚是一种名贵的药材，《中药大词典》中载其“辛、苦、温，祛风、活血、除湿、止咳祛痰”。

 

而在《陆川本草》中则载其“镇咳，祛风湿，治咳嗽多痰、风湿骨痛”。《神农本草经》将其列为上品，称其强筋骨，坚发齿长眉。

@米斯特来：螃蟹脚加熟茶里面会提高熟茶的粘稠度，加生茶里会提升回甘明显度，

 

另外螃蟹脚的保健药效还是明显的。个人偏好吃辣，各种上火接踵而来，喝了明显降火，第二天感觉喉咙舒畅。螃蟹脚不是景迈独有，其他山头的古树也会长，但是说景迈古树长得螃蟹脚推广比较广。

 

@普洱科普：据医学专家考证：螃蟹脚性寒凉、饮后回甘爽甜，具有清热解毒，健胃消食，清胆利尿，降血脂、血压，对治疗宿食内小便赤热等有明显疗效。

 

它还含有多种有机物，营养价值很高，可作药用：用于消炎、治疗胃病、糖尿病等。常饮可防止血管硬化，消除疲劳，延年益寿。

 

在民间，野生螃蟹脚的作用还远远不止这些。懂茶，善于喝茶的茶农首先发现了螃蟹脚，他们将螃蟹脚的作用发挥到极致。野生螃蟹和老茶树长在一起，吸了茶树的灵气，自己也成了精，用它泡水喝，可以解百毒。

 

@知乎用户：螃蟹脚系寄生植物，可入药陈化数年后的螃蟹脚味道类似枣香。（个人口味形容）第一个将螃蟹脚和普洱两者混拼压饼的，是在2003年太俊林制作。