茶叶一共有几个资格证呢?据我了解呢,一般来说有两种茶艺师资格证和评茶员资格证,一个面向最普通的消费者,一个是面向茶厂。
1,茶艺师资格证。
茶艺师一般的工作地点是茶店,或者是企业的茶室。工作内容是冲泡茶叶,表演茶艺,介绍茶叶知识。
还要掌握一些花道香道,茶席布置和一些音乐知识。
了解不同的茶叶类型,比如白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,普洱茶,熟茶。能够分得出来是什么茶?是什么茶?还要能够简单的介绍茶叶的工艺和特色。
茶艺师一共有五个等级。2016年的时候曾经短暂取消过茶艺师,2017年又增加了茶艺师的资格证,所以现在茶艺师资格证也是可以考的。
茶艺师考试内容包括理论知识和技能操作。
(1)理论知识:职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。
(2)技能操作:礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。
2,评茶员资格证。
和茶艺师不一样,评茶员主要是在幕后工作,在工厂里进行茶叶的评测。
按照《评茶员国家职业标准》的规定,评茶员和茶艺师一样有5个等级,分别为初级评茶员、中级评茶员、高级评茶员、评茶师、高级评茶师。
评茶员是根据自己的感官对茶叶的色香为进行全方位的评测和评价。所以要求评茶员的视觉,嗅觉,味觉,都要非常好。因为还要介绍茶叶知识,所以评茶员也要有一定的语言表达能力。
除了国家的专业茶业资格证之外,很多企业也根据自己的行业特质,做了企业的资格证。