1.小荼是建州通往京城官道旁一间茶肆的店小二。
他出身制茶世家,从小与茶为伴,心性单纯开朗。有日闲暇,刷知乎瞧见一问题:当我们喝茶的时候,我们喝下的其实是些什么?
小荼失笑,对掌柜的说:我们喝茶的时候,喝下去的难道不是茶还会是清水吗?
掌柜慈祥地摇着蒲扇,却告诉小荼:是茶水,也是清水,是明月,也是清风。
小荼不解,掌柜的告诉他:你可问问这天南地北的茶客。
2.一日尚早,天色蒙蒙,来一樵夫。
小荼奉上茶去,那樵夫满身大汗,是刚从山上打柴下来。
樵夫一饮而尽,说道:好茶好茶!
小荼问他:茶哪里好?
樵夫说:茶解渴。
小荼不语。
3.一日午间,来了行路商人。
小荼奉上茶去,行路商人颇为讲究,他小啜一口,对小荼说:你这茶太差,换你这里最好的茶来。
说罢掷了一把碎银在桌上。
小荼换上上好的正岩肉桂,商人饮之,说道:好茶好茶!
小荼问他:茶哪里好?
商人说:你没见着桌子上白花花的事物?
小荼不语。
4.一日申时,来了一儒生。
小荼见之甚喜,不待交代,奉上正岩水仙。
儒生饮之,说道:好茶好茶!
小荼问他:茶哪里好?
儒生说:因为是茶,所以好。
小荼若有所悟。
5.一日日色将近,来一大轿,乃官人至也。
小荼不敢怠慢,奉上正岩铁罗汉。官人轻啜一口,甚喜,连饮之。
三碗之后呼气长叹:好茶好茶!
小荼问他:茶哪里好?
官人说:香气凝而不散,汤水厚重兼得细滑,岩韵昭然若骨,饮之心旷神怡,精神一振。
小荼若有所思。
6.一日晚间,来一白发老叟。
小荼上前奉茶,老叟细细饮之,说道:好茶!
小荼问他:茶哪里好?
老叟说:茶可养生。
小荼似有所得。
7.一日月至中天,来一提刀好汉。
小荼上前奉茶,好汉曰:此为何茶?
小荼说道:今年的头春水仙。
好汉说道:我乃罗家人,可有铁罗汉?
小荼说:有。
于是小荼转至水房,将原封不动的水仙茶奉上,说:上等铁罗汉来了。
好汉一饮而尽,叹道:好茶好茶!
小荼问他:茶哪里好?
好汉指尖触唇,轻声道:嘘— —情怀。