爱喝普洱的人，对布朗山几乎都有一种狂热的痴迷。

 

但是在面对布朗山新茶霸气十足的苦涩味的时候，又有一部分人表示抗不住，还是先囤个一年半载。

 

其实喝布朗山新茶和撩妹、撩汉是一个道理。

 

首先你要受得了拒绝，忍得了心酸，才能拉近彼此的距离。布朗山的新茶一般在5-7泡后真正的回甘才开始，只有承受住了前面的苦涩考验，你才能真正享受到布朗山茶的独特甘醇。

 

拉近距离后，很多人则太心急，想要快刀斩乱麻，飞速确定关系，最终往往得不偿失。同样的，在品饮布朗山新茶的时候，也有很多人凭着以往的喝茶经验来做对比，感觉布朗山的新茶苦涩味转化慢。

 

其实这是一个误区，苦味主要是通过口腔味蕾产生刺激感受到，苦味转化速度取决于它的浓烈程度，苦味轻的当然比重的转化快，但是苦味重的回甘比轻的要强烈多了。这就像很容易就走到一起的人，往往走不到最后，而那些好不容易才走到一起的人却更长久，也更幸福。

 

有一部分茶友就反应这款茶苦涩味重，可在半年后再次冲泡时，喝到的却完全不一样了，不仅仅是香，就连苦味都转化得非常好，回甘也很强烈，想再买的时候，却已经没有足够库存了。

 

那再说到陈化的问题，新茶如果茶性温和，后期的陈化就不会太过明显，相反苦涩浓郁的后期陈化非常显著，苦涩转变为甘甜醇和的差异对比也非常大。所以，在收藏的时候，选苦涩味重的惊喜会更多哦。

 

总之，布朗山的新茶就像一匹脱了缰的野马，桀骜不驯，一旦你驾驭了它，就能感受到它的非凡卓绝。