印级普洱茶品质高,可以长期储存、越陈越香及特殊的历史性特点,如今让茶友狂追不舍。下面,细说中茶普洱茶红印、黄印、绿印、蓝印的含义。
中茶牌商标于1951年9月14日注册,“外八中红字,内绿茶字”,因此也被称为“八中茶”,也有着将中国茶销往四面八方之含义。起初中茶公司的茶品大多没有包纸,每块茶饼均放置八字中茶内飞为记,此后,正式将中茶饼茶全红字体包装,有红印,绿印(又称为蓝印),黄印,每筒装七饼,每饼皆用纸包装。此为延续至今的印级茶。印级茶品质高,越陈越香及历史特点,是茶友们的心头好。那下面就细说中茶绿印、红印、黄印、紫印都有什么含义。
红印
红印圆茶又称作现代普洱贡茶,始于1940年范和钧创办佛海茶厂之时。红印茶内外均印有全红色“八中茶”,这类产品中只有红印普洱圆茶和红印云南沱茶,可谓空前绝后。红印茶茶叶品质是现代普洱茶的上品。茶菁肥硕,条索饱满,颜色粟红,茶面油光、茶汤透红及叶底柔软新鲜,且经过古老制作工艺,茶汤更厚酽、有兰香或野生樟香味,是勐海茶厂在现代普洱茶史上笑傲群雄的依据之一
黄印
黄印,外包装的八中茶的“茶”字为黄色,内正标记为绿色,其实是现代绿印普洱茶茶品,由勐海茶厂50年代未所产,是现代拼配茶菁的普洱茶品的始祖。黄印茶因毫头多,陈化后都转变为金黄色所以茶饼呈黄色。后来,根据黄印圆茶的拼配工艺推出中茶牌圆茶的代替品,“云南七子饼”。有“红带七子饼”、“黄印七子饼”、“蓝印七子饼”。其中“红带七子饼”更是团圆的象征,畅销几十个国家,被港台、南洋华人视为乡情的寄托。
绿(蓝)印
绿印圆茶系勐海茶厂四、五十年代制作的茶品,是“红印”的姊妹产品,有早后期之分。早期绿印无论在陈香、樟香、滋味、茶气等方面都是一流的。后期绿印其指是五、六十年代由勐海茶厂所产。有一部分茶品,是用新树茶菁制造,但仍以生茶方式制造,被称之为“绿印尾”,在普洱茶极品中,有极高的典藏价值。
紫印
紫印是90年代由中茶厂精心挑选勐海茶区老树茶制成的经典配方,茶饼选青优良,饼形周正,制作严谨,松紧适度,条索整状,显毫,汤色粟色明艳,香气醇和口感浓醇厚实,具有回甘之特点,闻其幽幽陈香,饮之纯滑香甜,饮后更是齿頬留有陈香,甜滑之感,实为勐海茶厂90年代最具代表性茶品。
印记普洱茶品质高、可长期存储、越陈越香和历史特点,决定其有着极高的饮用价值和收藏价值,是茶友们奉为至宝的存在。