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普洱茶之高野兰韵
  “崇兰生涧底,香气满幽谷”,兰花生于山涧幽谷、密林深处,香飘四方、风韵脱俗,迥出群卉之上。“能白也能黄,无人亦自芳。寸心原不大,容得许多香。”兰是人间美好事物的象征。在古代,好的文章、书法,被称为兰章;好友相处,被称为兰交、兰谊;古人对兰花之香推崇备至,将兰花尊为“香祖”、“花中君子”、“空谷佳人”。人们喜爱兰花,更在于它品质高洁。高野兰韵正是拥有兰花之韵而备受推崇,普洱茶之兰韵是正是因为其古树茶生于山涧幽谷、密林深处,得天地之精华而形成的韵味!
高野兰韵作为茶韵系列的第一款茶,其包装上的评语是空白的,好似此时无声胜有声,高野兰韵用其优越的品质征服茶友。
高野兰韵茶面清晰,油亮富有弹性,兰香扑鼻,用手指弹敲茶饼,声音清脆有力,如山野的空旷的回音,优美而绵长。
一直想给高野兰韵做个评价,但一直没有动笔,我还想好好感受它魅力,细细品味它香、甘、绵滑、气。但今天我再次品饮高野兰韵时,我想我一定要向更多茶友分享它了。
高野兰韵,属于花香型普洱茶,兰香飘逸,滋味长远,回甘好,香气迷人,适合对饮,两三个好友,配上优雅的音乐,插上柔美的花朵,在幽静的茶室里细细地品饮兰韵,兰香飘逸其中,如是情人对饮,那更迷人,如两三知己品饮,也是一道亮丽的风景!
就上所述,高野兰韵适合三五知己一起品饮,也适合情人之间富有情调时品饮,但我也喜欢一个人静静地品高野兰韵,没有别的,就是因为我喜欢它的味道。
高野兰韵是2013年的易武古树茶,树龄在300年左右,散茶存放了近一年,香气保存特别好,于2014年4月用传统石磨压制而成。高野兰韵茶质很好,使用茶针从茶饼边中间敲开,使茶保持好每条不断裂。在冲泡前先把盖碗或紫砂壶用开水浸泡1分钟左右,然后投入茶,轻轻摇匀,使茶香飘逸茶室中。
当然,品高野兰韵时,约上好朋友是非常应该的,一起品味兰韵的花香,感悟兰韵之厚度。两三个朋友一起喝兰韵,大概投放8g茶,第一泡醒茶时水大概停留30秒,使茶味充分叫醒,然后就可以冲泡了。
高野兰韵品质很好,如果条件允许,用山泉水来冲泡兰韵是最好的,冲泡兰韵的时候沿盖碗周围入水,然后从中间结束,是茶水完美深入茶叶当中,能够吧兰韵之兰香完美的冲泡出来。每次冲泡的时间应该在10秒左右,到12泡后可稍微延长,到后面可以根据情况延长冲泡时间。
高野兰韵还有一个非常大的特点就是回甘很快,可以说入口就甘!
高野兰韵如兰花,没有牡丹之艳,没有玫瑰之俗,有的是素雅大方,有的是清丽婀娜,别样的美丽。兰花不与百花争艳,不与花魁争宠,而是默默的与翠竹为伴,与荷花神缘,远离污浊,以其独有的品格生长在万物之间。高野兰韵如君子,风度翩翩,才华横溢,对友情深义重,清爽直白,回味无穷。初见高野兰韵,就有一种喜欢之感,如久别的友人那种情感:清纯而美好的映象泛起诸多迤俪,耳边如清风徐徐,寓幻于形,浓烈着甜蜜的记忆。
品高野兰韵,畅快淋漓,幸福油然而生,留恋忘返的记忆,一切美好皆在延续!
作者:佚名
日期:2018-07-18
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