云南沱茶虽然有百年以上的历史，但是留存下来的实品却寥寥可数，都是普洱茶中的经典沱茶。

 

1、60年代黄印大沱

60年代黄印大沱，是一颗文革沱茶，应属60年代中后期到70年代前期所产制，因为此茶不可能只生产一批或二批，况且至少40年以上的陈期，它的陈化环境及变化价质，才是我们学习的重点。

 

便是干仓陈化的茶品，黄印沱茶因存放条件不佳所以就算是60年代中期所产制也已经缺乏其实质的价值。

 

2、中茶绿印沱

勐海文革后期所产制的中茶绿印沱，五个装一条，每条用竹线捆绑四道，每个沱茶的外包纸是手工布纹纸，八中红是印刷字，而中间绿茶字是手工盖印。

 

当时的外包竹壳采自云南勐海地区的龙竹笋壳，笋壳较硬，需先行泡水，在包装茶品时，泡水的水份未能退去，致使整条五个沱茶的外缘纸皆沾有水痕迹，尤其上、下两个更严重，在选购前需注意质量及原包装的干净完整度。

 

中茶绿印沱因陈期只有30年左右，所以汤色较偏茶黄质带微红艳，叶底柔软富弹性，入口口感樟香浓郁，回甜度、生津度皆属同时期茶品中的极品，若能陈放，假以时日必属佳品。

 

3、90年代后期50克凤凰沱

50克凤凰小沱，也是90年代后期较为特殊的沱茶，因重量只有50克，所以陈化上较快，且因为只有50克，压制的面积较小，所以茶菁的比例也明显比较细，冲泡时置茶量可能需少量些。

 

此茶在90年代中期产量极大，而且陈仓水平普遍属优质，是值得选择的好茶品。凤凰小沱因芽尖细小，冲泡前需先醒茶1~2周后再饮用。入口微苦带生涩口感，稍后即有回甘生津之口感，叶底带绿意，品饮时即能感受到它的陈期与品质。

 

4.90年代100克凤凰沱

最后分享一个足媲美92方砖的茶品，为90年代凤凰100克生沱。此沱茶是90年代后少数未入仓的上选极品，是收藏家刻意收藏的未入仓生茶品。

 

此茶的原包纸采用上选蜡面油光牛皮纸，当时收藏者即将外包牛皮纸去除，每箱装入350个沱茶并存放于干净度极佳的陈化环境，此茶不用醒茶，打开原包即可享受一般陈年茶香味。