影响茶叶成品质量的因素有很多，采摘鲜叶的嫩度、制作工艺、精制过程等都有所影响。但人们往往容易忽略，茶树作为植物是需要合适的气候条件才能健康生长的。今天，我们就来聊一聊，微域气候对茶叶品质存在的影响。

 

微域气候释义

微域气候是指植物所处区域范围内，周围环境所具备的自然条件，是区别于大气候的一种说法。对于茶树来说，所处的地理位置、周边环境、植被状况就是它的微域气候。

 

在涉及茶叶生长环境时，更多被人们提到的是它所处的大环境情况，比如哪个省份、什么气候类型、什么树种。实际上，茶叶成品质量更离不开的是它所在地方的微域气候。

 

微域气候对于茶叶质量的影响更为直观

 

微域气候的几个要素

为何微域气候对茶叶品质的影响更为直接呢？主要是因为，微域气候的微小差异会导致茶树在生长过程中所吸收营养物质存在差异，进而影响茶叶内含物质总量的寡淡。

 

微域气候决定了茶叶所吸收营养物质的寡淡

 

不同微域气候的差异主要体现在以下几个方面：

 

首先是日照时间；尽管茶树是喜阴植物，但植物都离不开光合作用，不同微域气候的地势地貌、所存在的高大植物差异较大，因而茶树受到日光照射的时间也不同。

 

再者是土壤类型；茶树是喜欢酸性土壤的植物类型，偏碱性或中性的土壤反而不利于茶树的健康生长。不同微域气候在土壤酸碱度、土壤的水分含量、空气含量，以及土壤的夯实程度等方面存在巨大差异。

 

透气的土壤更利于茶树生长

最后是生态链条；茶树在生长过程中，会与周围的微生物、植被、昆虫等形成一定关系的生物链。良好的生物链更加利于茶树的自然生长和长久存活。不同微域气候内，茶树所拥有的周围植被、昆虫数量以及由此形成的生物链关系不尽相同。

 

微域气候对茶叶品质的影响

微域气候对茶叶成品品质的影响显而易见。一般来说，拥有有高大植物作为支撑或有山峰遮挡日光的茶树，其受到日光照射的时间较短，更利于氨基酸等物质的沉淀，从而增强成品茶鲜爽的口感。而拥有良好生物链关系的茶树与周围融为一体，无需过多人工干预，尤其是化肥和农药的使用，即可自然生长，成品茶叶自然更加生态自然，更受消费者的喜爱。

 

良好的微域气候是高品质茶叶的基础

微域气候作为茶树生长直观重要的条件，细微的差异也会影响成品茶最终的质量。很多人也是通过茶汤口感的微小差异来反推茶叶所处的生长环境，我们常听到的“音韵”、“岩韵”、“高山韵”就是典型例子。希望通过这篇文章，帮助大家更好得理解茶叶成品质量的相关要素，更加珍惜来自不易的茶叶。