昔归茶近几年声名鹊起，引发了茶友们的很多关注，确实也有好喝的单品，但很难一概而论。

 

毫无疑问，昔归茶肯定是一款非常不错的普洱茶。它生长于临沧邦东乡的昔归村，毗邻澜沧江畔，海拔在800米左右。真正的昔归古树茶的品质是非常好的，茶气足，茶味饱满，回甘迅速、强烈呈冰糖甜。它还有一个非常大的特征，存放三、五年以后会有一个特殊的香味儿，就是云南的干巴菌香。

 

我个人认为，购买或学习普洱茶，不必过度跟风名山名寨，因为一个小产区的茶有名气，并不代表那里的每一批原料或每一款成品茶叶都好。因为就普洱茶而言，从鲜叶到毛茶到压制到仓储，都充满了不确定性。

 

昔归的地理环境，象其他名山名寨一样，都是山清水秀，得天独厚，温度、湿度、土壤、伴生动植物……都特别适合茶树的生长。当地的优势树种，依旧是地方群体种，地方群体种是和当地环境高度适应、由于生存竞争而形成的多样性特别强的树种，叶片形状大小厚薄甚至内质都有不同，采摘标准也比较宽松。鲜叶采摘后，如果是各农户自行制作毛茶，那么加工细节也很难统一，就好像同样是西红柿炒鸡蛋，但每个家庭炒出来的味道都略有不同。所以，毛茶加工完，也是每一批和每一批都不一样，每一户的和每一户的也不一样。压制前要进行毛茶拼配，每家的配方不尽相同，会使成品茶风味迥异。蒸压成型时每家每户的工艺细节也不一样，直接会影响其后发酵过程和风味表现。

 

当然，好茶量少，昔归茶真正古树茶的量也很少。它出名应该是从2006年开始，昔归茶零六年纯料出来时都没叫昔归茶，叫的是茫绿山。零八年以后逐渐用昔归村的名字来命名，就叫做昔归茶了。现在市场上的还是有许多商家，把昔归茶叫做忙麓山。现在昔归茶在普洱茶界一天比一天有名，价格也一年比一年在上涨。

 

就目前而言，昔归茶的价格已经非常高了，以2018年为例，产地古树茶的价格差不多是5800块钱一公斤。不过，它的古树茶非常少，和其它茶区的名山寨有同样的问题，市场上真正的昔归古树茶是非常少见，属于凤毛麟角。当然，昔归村那里也有许多近些年来的人工种植的台地茶，但是人工种植的台地茶的品质和古树茶的品质是有很大差距的，这和其他产区的情况也类似。

 

要强调一点：昔归茶是中叶种，属于藤条类型的茶，现在有一些勐库大叶种等等，当做昔归茶在卖，大家一定要注意。

所以，直白地说，普洱茶，特别是普洱生茶，无论是昔归的、冰岛的、班章的、易武的……从树种原料到工艺再到后期转化，都充满了不确定性，而这种不确定性，也正是普洱茶的魅力所在。我们建议广大茶友，先做口感定位，确认什么是好喝的普洱生茶，再去了解各产区偶然形成的成品风味的差异化，否则，很容易被市场炒作忽悠喽！