麻黑寨，听着也许没有其它茶山那么有仙气与诗意，甚至还有几分粗犷与神秘。名字不好听，但是麻黑茶品质却是极好的，应该算是易武茶区中的佼佼者。

 

在普洱茶界，麻黑一直是茶友们评判易武茶的一个标杆，只要说到易武茶，就离不开麻黑。其实易武麻黑茶并不是近年才兴起，而是在很久以前麻黑就已出名，颇具影响力。

 

麻黑村委会隶属西双版纳勐腊县易武乡，在易武乡的东北边，距易武乡政府9公里，距勐腊县城120公里，交通较为方便。

 

早在清代，麻黑寨就建过一座大庙——关圣庙，其中有一幅对联是这样写的：匹马斩颜良河北英雄皆丧胆，单刀会鲁肃江南子弟尽胆寒。后来因为瘟疫流行，麻黑大寨就逐渐衰败，再之后随着茶叶的兴起，麻黑各村落又逐渐恢复了往日的生机。

 

麻黑普洱茶，香扬水柔的易武茶代表，麻黑古树茶汤感糯、柔、清、雅、花果香明显；特别是麻黑古树春茶，香气极好，挂杯时间长，柔中带刚，非常可口。麻黑，柔香，两个名词听着虽然好像不搭边，但麻黑真的很柔很香。

 

麻黑，麻黑，如此独特的一个名字是如何来的呢？据了解，麻黑最早是叫做大路边，是易武很著名的茶区之一，同时也是历史非常悠久的一个寨子。传说以前这片区域有很多的茅草屋，很容易着火，一着火就会把茅草烧得麻黑麻黑的，因此麻黑由此得名。

 

从古至今，麻黑茶都是易武茶的标杆，很多人都已拥有一饼正宗的麻黑茶为荣耀。

 

普洱茶今天名气大躁四方，其中麻黑茶功不可没。当地流传着这样的一句话：茶叶兴，麻黑兴。不管世事的好坏，麻黑人从来没有停止过制茶，而且对制茶工艺更是不断的精益求精，严格恪守祖训，品质从未下滑。

 

除了制茶工艺的独到，麻黑优良的自然生态环境也是麻黑茶品质佳好的重要因素之一。麻黑茶山远离城市，周围植被茂盛，环境清幽怡人，很少有现代文明的污染。在这样的环境中，古树茶自然和谐的生长，自身对病虫害等疾病的抵抗能力已很强，因此根本不需要使用农药，因此茗者根本不用担心农药残留的问题。好品质，放心茶。

 

易武麻黑茶的品饮价值自然不必怀疑，在整个普洱茶茶界，古树茶的品饮价值都是很高的。古树茶生长之处，一般都是山高谷深之境，常年云雾缭绕。山高则昼夜温差大，白天叶内糖多，夜晚叶内果胶多。一黑一白，内含物质的不断积累造就了古树茶极高的品饮价值。

 

古树茶一般数量都比较稀少，甚至可用稀缺一词来形容，稀缺意味着有很高的收藏价值，因此很多普洱茶的收藏玩家都喜欢收藏古树老茶，收藏价值之高，由此可见。

 

此外，除了自身品质的过硬以外，在转化方面麻黑老树茶的表现也是很优秀的。麻黑茶第一年清香，醇正，有特有的焦糖香，是古树和台地的根本区别。两年以后清香开始减淡，陈香慢慢散发出来。3-5年，进入转化的特殊阶段，茶的底蕴会慢慢的变少，这是因为茶香还没有完全释放出来的缘故。台地茶越陈越淡薄，但是古树茶确实越陈越香，这中间的些许变化还是是很正常的。

 

对易武的介绍就到这儿了，再多的形容词也很难把一个人的品饮感受描述出来，大家如果有机会可以带着自己想法和期许去尝一尝易武名茶——麻黑古树茶，相信会给你不一样的惊喜。