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易武薄荷塘古茶树何以成为普洱茶新贵?这三大原因不可少!
易武,这个在普洱茶不容忽视的一块地方,每个村寨每个山头都有着让你喜爱的理由,落水洞、刮风寨、麻黑寨这些村寨,这些名气赫赫的地方只是认识这些地方的人多,了解的人更多罢了。易武纵横七百五十平方公里,除了我们熟知的沧海一粟般的几个村寨,绝大部分都是原始森林,这些森林,就是古树茶的天堂,而易武薄荷塘便是出自此处,也惊艳成为易武茶区的新贵。
 
寻得一道好茶需要缘分,更需要有苦其心志劳其筋骨饿其体肤的毅力,多少人因了一片叶子而踏遍千山万水,纵使最终韶华褪尽容颜老去,纵使因不知所起、果不知所归,情之所至,一往而深!
 
初识薄荷塘,是在几年前。彼时的薄荷塘对大多数人来说还是个极为陌生的名字,然而她的惊艳自第一泡始就以颠覆。她仿若一位被放逐多年的王妃,时而妖冶奔放时而美丽深沉,时而安静恬淡时而光芒万丈,十五泡内以层层递进的丰富层次愉悦着一众茶迷,每一泡都有着无与伦比的表现,美艳的不可方物。这亦是我之前所未曾体验过的美好。十五泡后原以为就此香褪气消归于平淡,谁知道气韵依旧厚实绵长,蜜香依旧浓郁饱满,着实令人拍案称奇,用一句古诗来形容品茗者当时的心情再合适不过:行到水穷处,坐看云起时!
 
薄荷塘为何为新贵?
薄荷塘古树茶,干茶墨绿长梗,条索肥厚,厚实。 汤色浓艳金黄,入口醇润,清冽欲醉,水路细腻,口感清新,香甜滑润,汤感绵厚,内劲野性十足,苦涩是极微,带有一丝丝薄荷之凉,是一款非常内敛非常极端的易武茶。
 
再往后的几年,薄荷塘的势头可以用“忽如一夜春风来”来形容,几乎所有的茶商的茶柜上都有了“薄荷塘”,这样的势头让人不免有了以下的疑惑:
 
一、产量之谜
薄荷塘属于很小的产区,且所谓的古树茶的产量极少,每年的春茶产量也就几百公斤,可想而知这市面上泛滥的“薄荷塘”普洱茶就知道是哪里来的了。
 
二、所有权之谜
许多茶农、茶商都宜称是该地的老板,每个人都宣誓对此地有主权,这么一小块地方怎么这么多主权?
 
三、质量之谜
2011年曼松贡茶是绝对贡茶,在2013年刮风寨的茶最好,2015年薄荷塘最好,2016年同菁河最好。一山比一山高,古树纯料真是这理吗?我看,未必,静下心来喝属于自己的好茶,喝自己喜欢的茶……
 
如今的“薄荷塘”古树茶,显然是僧多肉少,再加上稀有而弥足珍贵的价值原理,“薄荷塘”显然在接下来的很长的时间里都将成为众人所追捧的对象,在这里也提醒各位茶友,茶叶终究是饮品,适口为珍,找到自己喜欢的,而不是跟风而行。
作者:佚名
日期:2019-04-17
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