2019年4月19日下午,臻字号总经理邱明忠先生,与原料部负责人一同在茶厂接待了多年来一直合作的易武落水洞茶农高学全师傅,就今年茶叶减产一事进行了讨论。
据高师傅说,今年的茶树减产是之前完全没有预料到的。古树茶园天生地长,不可能人为干涉,降雨稀少,茶园土壤储水量不足,今年的鲜叶产量就很低。比起往年来,今年各个古茶园的产量都发生了不小的减产。高师傅为此还去询问过村里的老人,这样的减产状况是几十年来都没有遇到过的。
高师傅告诉我们,本来期待着到了清明会多些降水,可清明只下了一场刚能把土壤打湿的雨水,对于茶树而言,起不了多少作用。然后再期待着泼水节过后能有降水,可泼水节后依旧艳阳高照。
由于茶树上萌发的新叶芽叶少,对夹叶多,所以制成茶之后品相没有往年的好看。不过,虽然在产量与品相都有不小的损失,但茶叶的滋味倒没有变差,反而更好。对此,邱总为大家解惑,说因为水分少,茶叶的内含物质就丰富了许多,所以滋味也变得更为浓醇了。
听完高师傅说的关于今年易武茶区的产量情况,邱总也很感叹。根据臻字号向其他地区的合作茶农了解到的情况,今年这样的减产,并不只是发生在易武茶区。西双版纳的一些古茶园都或多或少受到了这次干旱天气的波及,茶叶出现了减产。
不过,虽然部分古茶园的茶叶产量减少了,但茶叶的品质依旧很棒。臻字号也正尽最大的努力生产最好的产品,满足普洱茶爱好者的需求。