有人说白茶要喝老茶，其实白茶的老茶新茶都可以喝，老茶喝起来醇厚一些，新茶喝起来更甜一些。

 

■合理存放可以让白茶，味道越来越好。

有时候茶叶买多了一时喝不完，通过合理的存放，可以让茶叶的味道不变质，下次再喝的时候，能喝的更久一点。

 

■为什么白茶可以越存越好？

白茶属于轻微发酵茶，因为发酵的比较轻，保持了茶叶当中自然活性，所以为后来的存放，自然发酵留有的潜力。

 

■储存白茶要注意哪些事情？

 

一，避免太阳直晒，冬天人呢，很喜欢晒太阳，有人觉得茶叶也喜晒太阳，就把茶叶拿出来晒。这是不对的，你晒太阳可以，你家的茶叶就不要晒了。阳光底下产生高温加上水分的作用，可以让茶叶产生二次发酵，这种没有控制的，疯狂的发酵，味道就有可能变得又酸又臭。

 

二，密封保存就可以了。有些人觉得所有的茶叶都要放冰箱，也不知道哪里来的理论，可能受绿茶放冰箱保存的传统观念影响吧。其实除了绿茶，其他的茶叶都不需要放冰箱里保存，甚至要远离冰箱的。家里保存的话，买一个封口机，喝不完的密封起来就很好。

 

■北方如何保存白茶呢？

北方冬天会开暖气，所以保存的时候注意不要把茶叶放在暖气附近，因为那里的温度太高了。

 

■南方如何保存白茶呢？

和北方不同，南方没有冬季，但是有一个长长的雨季，雨季呢非常潮湿，所以要注意防潮，茶叶放远离地面和墙角的位置，然后呢，放一些填充物，吸收水分。

 

■白茶放多久可以喝呢？

 

新的白茶也可以喝的，金白茶清香甘甜，有点绿茶的感觉。

 

存放两三年之后，白茶的味道，褪去了青涩，会更加醇厚，喝起来口感丰富。

 

白茶这几年涨的特别快，从好几年前我们公司已经开始布局做白茶生意了。

 

别的公司都在做福建白茶，但是我们不一样，我们只做云南的白茶。

 

一方面是因为我们本身就在云南发展民族地方产业，义不容辞。

 

另外一方面，从地理上来说，云南白茶就是世界上最好的白茶。

 

云南海拔1750米，而福建的最高海拔只有950米。

 

东经101度，北纬23。日照充足，风调雨顺。

 

得天独厚的自然环境造成了，云南白茶就是世界上最好的。只不过因为营销宣传不到位，造成云南白茶的价格，甚至比福建白茶要便宜，差不多10倍。

 

■无论你是想自己品饮白茶，还是想做白茶相关的生意，都欢迎你和我交流。请私信我吧。

 

我们的目的就是让云南白茶能够走到你的手上，喜欢白茶的人可以找我来申请试用。