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凤凰单丛的香分飘香、含香、汤香,你喝的是什么香?
凤凰单丛大家应该都比较陌生,凤凰单丛茶形美、色翠、香郁、味甘。挺直肥硕油润的外形特色,黄清澈明亮的汤色,那么凤凰单丛怎么样呢,一起来看看吧~
 
凤凰单丛怎么样?
 
凤凰单丛茶形美、色翠、香郁、味甘。挺直肥硕油润的外形特色,优雅清高的自然花香气,浓郁、甘醇、爽口、回甘的滋味,橙黄清澈明亮的汤色,青蒂绿腹红镶边的叶底和极耐冲泡的底力,构成凤凰单丛特有的色、香、味特点。凤凰单丛茶除具备以上品质外,还具备独特的“山韵”,所谓“山韵”主要指滋味而言,这种特殊的“山韵”是凤凰单丛茶品质的关键,是区别于其它产地单丛茶之处。
 
凤凰单丛有十大香型
 
黄枝香、芝兰香、密兰香、玉兰香、桂花香、杏仁香、肉桂香、夜来香、柚花香、姜花香等。
 
凤凰单丛的香分三级
 
飘香【香气高扬飘散,初泡明显后段明显减弱,盖香杯底香平淡】
 
含香【香气持久优雅,6-7泡后有余香,盖香杯底香浓郁持久】
 
汤香【香气细锐高雅持久,8-10泡后有余香,香气入汤水,齿颊留香,有喉韵,盖香杯香强而持久】
 
喝茶不是一种盲目的喜好,你懂茶,茶也会自然的懂你。知茶,懂生活。
作者:佚名
日期:2019-05-22
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