白茶是一款全民都喜欢喝的茶,不仅味道好,药性营养价值也非常的高,一直深受茶友们的喜爱。白茶十分耐泡,到少6泡之后还能保持它的滋味。
取5-7克白茶,放入杯中沸水冲泡,冲泡后轻闻慢嗅,强劲的原野香扑面而来,茶汤中白毫悬浮,清甜甘润,花香、毫香气韵十足。那么,小静今天要分享给大家一些关于白茶的保存方法,以及一些注意事项。
白茶的保存方法
1、白茶放罐子里储存。茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好。
2、木炭储藏法。取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,在密封坛口,木炭应每个月换一次。
3、冷藏储藏法。将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好,将其放在冰箱内储藏,温度最好为5°。
4、暖水瓶储藏法。将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。
5、白茶要低温、避光贮藏。因为,在高温条件下,茶叶内含成分的化学变化加快,从而使品质陈化加速,光照使茶叶内含成分发生光化学反应,从而使品质失去原有风格。
6、生石灰储藏法。将生石灰用布袋包装好,同时茶叶也密封包装好,茶叶要密封包装并远离有异味的物品,需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次
存白茶,越陈越有价值
白茶在民间有“一年茶、三年药、七年宝”的说法,适宜长期保存,越陈越醇,老白茶色味俱佳!因此白茶耐储藏,具有收藏价值,存储时间越久,药用价值越大!白茶随着储藏时间的延长,会由最初清新、阳光的味道,逐步变成一杯汤色红浓、滋味甘醇、散发着独特药香的好茶。
注意事项:
如果一白茶存放不得当,则会使白茶在短短时间内,就会失去白茶风味口感。而如果茶叶在特定环境中存放一段时间后,香气、滋味、颜色会发生变化,原来的新茶叶就会消失,陈味渐露。相信很多新茶友都会听到老茶友说及,白存放应当放在干燥通风、恒温不潮湿,无异味且不被太阳能晒到的地方,而且周围不能出现香火、药剂、化妆品等,更不能将不同茶叶混放在一起保存。
如果说存白茶投资是一件乐事,那感受存茶变化就是一件幸事。人经岁月历练,茶经岁月修为。一个人的修养不在于浮华的外表,不在于夸张的言辞,而在于内心的积淀与细节的彰显。