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临沧为何能称为天下茶尊?
 临沧地处北回归线,境内群山连绵、峰峦叠嶂,总体属亚热带山地季风气候,日照充足,雨量充沛,冬无严寒,夏无酷暑,四季如春,年平均气温18.5℃,生态、海拔、土壤、温度、光照、水份、空气等自然环境最适宜茶树生长发育。临沧茶叶生长在没有酸雨、没有污染的“天堂”环境中,这些要素不可复制、不可替代。中国气候学家吕炯曾称临沧为“世界少有的生物优生地”。
 
 临沧各民族在悠久的种茶、制茶、用茶历史岁月中,创造了丰富多彩的民族茶礼、茶俗,并为后人留下了许多珍贵的历史文化遗迹。从历史久远的茶马古道,到保存完好的茶马古镇;从诸葛兴茶的传说,到明代大旅行家徐霞客临沧之行月下品太华茶的记载,临沧境内有众多茶文化历史遗迹。临沧底蕴深厚、丰富多彩的民族茶文化,吸引了众多的中外专家学者、文人墨客。
 
 优越的自然环境,丰厚的历史沉淀,孕育了临沧的好茶!因此临沧是世界著名的“红茶之都”和“天下茶尊”’,饮种茶历史已有三千多年,各民族茶文化丰富多彩、底蕴深厚,遗迹遗址不胜枚举。拥有当今世界上最粗壮、最古老的世界第一古茶树——凤庆县香竹箐3200年栽培型古茶树王;境内保存有大量野生型、栽培型及过渡型古茶树、古茶园。
 
 唐代陆羽《茶经》的开宗之句说,“茶者,南之方嘉木也”,此句指出茶叶的起源地在南方,这个南方,据专家研究就是云南。后来,唐代《蛮书》也记载:“茶出银生城界诸山……”,唐朝南诏时期,“银生”即现在的景东,“银生”的辖区曾一度包括今临沧地区。
 你可以不喝红茶,但是你一定知道滇红,你也许不懂普洱茶,但是你一定听过冰岛,听过昔归。冰岛香甜稠润、昔归清透细腻、云南岩茶香柔甘活,都代表着临沧茶叶的高品质!
作者:海星星
日期:2019-06-03
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