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邦东普洱茶今年为什么那么火呢?
在云南省临沧市邦东乡有这么一个奇葩地,这里的茶依山石而长,犹如从岩石缝中夹缝生存。这里便是老邦东古茶园基地。这里的茶有着云南岩茶称 。
 
普洱古树岩茶是个意外,肥沃的田地都拿去种庄稼了,坡地与石缝间的泥土,恰好成了老邦东古树茶的家,茶树为了生存,根,深深扎进岩石缝的泥土里,汲取矿物质,这就是邦东岩韵的根源。
 
“古茶之滋味,饮于喉吻而悦于心神;古茶之神韵,观于眉目而萦纡梦寐。”即是描写邦东古树茶的两句文句。临沧市市委政府曾倡导“走茶马古道,观古茶神韵,品生态古茶”的生态特色旅游,而邦东正是这样一个好去处。
 
每一个爱茶人,都在寻找一杯好茶。普洱茶之所以成为普洱茶,就在于他的百千回味,不断刷新喝茶人对好茶的定义。邦东,就是这样一款好茶。前人对一杯好普洱茶的描述是“制成青茶,滋味醇厚,后味甘长,清香可口”,厚、甘、香,是判断好茶的基本标准。
 
邦东初开汤,汤色清中带微黄,喝下口中,才发觉显山露水,厚度几乎可以用舌头来掂量和丈量。随着每一泡的递进,汤色愈发黄亮,厚度不减反增,是为好茶本色。
 
林语堂曾描述,“好茶必有回味,大概在饮茶半分钟后,当其化学成分和津液发生作用时既能觉出。”邦东的回味是纯粹而又绵长的,因为他的苦涩甘甜变化十分迅速,最终呈现在口腔里的回味,不散、不乱、不滞,让人能够体验到茶之真味,本来与人之真性情息息相关。
作者:佚名
日期:2019-08-02
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