老熟茶没有老生茶的价格高，所以熟茶的收藏一直没有生茶活跃。也正因为于此，熟茶一直都是偏消费。厂商做熟茶基本也都按照消耗品的思路去打造。

 

　　长久以来，熟茶市场一向是不好不坏。稳定上涨，稳定消耗，即便是2007年普洱茶市场崩盘，熟茶的零售也没有受太大的影响。这种情况一直持续到2018年，因为柑普茶的兴起而出现巨大的变化。

 

　　从来没有一个准确的数据来表明柑普茶的产量有多少。有人说统计新会陈皮就好，但在实际的市场当中。别看所有的柑普茶都标注新会柑，可是正品少之又少。保守估计数千吨，超过万吨都没啥稀奇。

 

　　柑普茶的兴起极大的扩大了熟茶的产能，2017年在勐海县，但凡能加工熟茶的企业。无一不开足马力生产柑普茶所需要的熟茶，甚至宫廷散熟一度出现供不应求的局面。柑普茶粗制滥造的问题也是在这一时期发生的。如今柑普茶销售遇冷，被扩充的产能却未能及时砍掉，所以当前熟茶也出现了供大于求的局面。

 

　　熟茶很难降价，因为熟茶大多走的薄利多销的路子。每公斤熟茶稍微降低个几块钱，就有可能赔本。其解决方法只能是一方面大力推广产品，另一方面靠零售缓慢消耗库存。

 

　　在产品方面，目前熟茶大致可分为散熟、紧压熟茶以及老茶头与老茶头的衍生品。在用料方面，已经有一些茶商采用春茶、甚至是名山古寨的毛茶来进行发酵，精品熟茶的种类相比几年前都有一定程度的增加。而在发酵工艺上，重发酵与轻发酵并行，基本每种工艺对应的熟茶都有一定的消费者拥护。

 

　　从市场终端来看，消费者对熟茶品质的要求日益增高，这位熟茶进一步提升奠定了良好的基础。柑普茶方面，大部分劣质产品会逐渐被淘汰，少量会在电商平台以“9.9包邮”的形式存在。新会柑与优质宫廷散熟的组合将主导高端市场。至于说老茶头以及衍生品，目前还属于试水阶段，能否占据一定的市场份额，还要看茶客的接受程度了。