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带你走近永德名茶产区
  永德县大雪山乡属亚热带河谷季风气候,干湿两季分明,立体气候突出,有“一山分四季,十里不同天”之说。曼来茶山属大雪山茶区,位于大雪山乡、乌木龙乡交接带,主要以野生型古茶树为主,分布在大雪山自然保护区内的干河、药地河、四十八道河等地的原始常绿生态林中。
 
  一、大雪山·曼来
 
  茶区海拔平均在2100米左右,茶树树围在40厘米以上的植株有25—30万株,树围在80—200厘米以上的植株达5—10万株,茶树特征:茶树第一层分支较高,约4—7米。树冠半开无规则,老叶子暗绿色且光亮,芽孢红绿镶嵌,无绒毛,芽肥大。永德大雪山曼来古茶园为云南大叶乔木型古茶,该茶园地分布在海拔2100米以上的高山中,年平均降水量为1700毫米,气温15.7度,雨季为5—9月。
 
  曼来普洱茶特点:古茶条索黑绿紧结,油润显毫,叶片肥硕,有蜜香,野韵十足,汤色金黄通透,油润有光,滋味鲜爽,香气高扬,苦味重而回甘好,生津明显,叶底柔韧,叶片完整,有冷杯香。
 
  二、小勐统·梅子箐
 
  梅子箐茶园位于临沧市永德县小勐统镇西面的梅子箐村境内,距镇政府所在地8公里,属亚热带湿润气候区,海拔1800多米,降雨量1400多毫米,年平均气温16.8℃,四季分明,气候温和,雨水充沛,日照充足,适宜茶树生长。
 
  梅子箐村种茶历史悠久。目前,茶叶种植面积1621亩,为云南大叶种乔木型古茶树,采用茶籽育苗方法由人工种植而成,距今约有100多年的历史,四周有茂密的森林,植被丰富,云雾缭绕,是永德县内种植年限最长的古茶园之一。与勐库茶滋味完全不一样,有着非常独特的梅子香。
 
  梅子箐普洱茶特点:干茶颜色翠碧,鲜润活气,色泽灰绿,略带光泽,香气格外明显,有一种淡雅的幽香,类似梅子香,茶汤入口浓醇爽口、甜美,圆润饱满,茶气高扬。
 
  三、勐板·忙肺
 
  永德县是世界茶树的发源地之一,忙肺古茶园位于勐板乡的忙肺村,也是永德县最著名的古树茶成片生长的村落,以盛产忙肺大叶种而闻名,是该县最早有人工栽培茶树的地方之一,海拔约一千八百多米,年平均降水量一千五百毫米,年平均气温18℃,全村527户,日照足、湿度大,乔木茶地3600亩。
 
  忙肺村所在地,原生态植被多样性保存完好,生态环境良好,自然条件优越,降水丰富,森林茂密,土壤肥沃深厚,冬无严寒,夏无酷暑,非常适应茶树生长,是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。
 
  “忙肺大叶种茶”是1980年经省级茶树种质资源普查组专家命名的,并经省级审定的优良茶树群体品种。一芽二叶茶多酚含量34%,咖啡碱4.1%,水浸出物45%。
 
  忙肺普洱茶特点:口感滑甜、香气和回甘持久,汤色明亮、晶莹剔透、入口鲜爽,比较厚重,茶气强劲霸气,有优雅的兰花香,闻杯底留香悠长,经久耐泡。
 
  四、班卡·放牛场
 
  放牛场村隶属云南省临沧市永德县班卡乡,放牛场古茶园位于永德县班卡乡放牛场村,属于山区。放牛场村,海拔1910.00米,年平均气温15.60℃,年降水量1444.00毫米。地处班卡乡东北边,距班卡乡政府所在地16公里,到乡道路为土路,交通不方便,距永德县79公里。
 
  东邻大雪山乡的大炉厂村,南邻本乡的放马场村,西邻本乡的尖山村,北邻永康镇的忙笼村。
 
  班卡乡放牛场古茶园为云南大叶种乔木型古茶树,面积大约有800多亩。该茶园海拔约有2000米,年平均降水量为1600毫米,气温16.3℃,雨季5-9月。在国家自然保护区——大雪山保护区旁边,距今大约有100多年的历史。
 
  品种特征:树姿半展开,分布高较密,叶长椭圆型,叶平均长约15.8厘米,宽6.1厘米。叶色深绿,叶面隆起。采摘期为3月中旬-11月下旬。
 
  放牛场普洱茶特点:古茶树滋味饱满富足,水路变幻莫测,气韵绵长,茶香悠扬,汤色通透,滋味协调,微有苦涩,入喉有香气停留,喉韵舒爽,叶底油润,鲜活灵动,耐泡度高。
 
  五、德党·武家寨
 
  武家寨自然村隶属于云南省临沧市永德县德党镇岩岸山村委会,属于山区。位于镇西南边,距离村委会1.00公里,距离镇28.00公里。国土面积2.10平方公里,海拔1,900.00米,年平均气温15.70℃,年降水量1,439.00毫米。
 
  武家寨古茶园采用茶籽育苗的方法,由人工栽培形成,面积大约有800多亩,该茶园海拔2000多米,年降水1400毫米,气温16.8℃。
 
  武家寨普洱茶特点:生长在这一茶区的茶树享受着澜沧江的滋养,占尽了天时地利,其内含物质丰富,茶汤稠滑度好。茶气刚烈霸道,水浸出物高,十分耐泡,各种内含物质间比例协调,口感柔和,香高持久。这一茶区的茶不论生熟均有浸出延迟,冲击力在后的地域特点。
作者:佚名
日期:2019-09-21
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