众所周知，云南临沧是云南普洱茶的核心产区之一，很多品质优良的普洱茶都生于此。而邦东又是整个云南普洱茶区唯一的高纬度低海拔茶，昔归则隶属于临沧的邦东茶区。而昔归茶区却在海拨高度只有750米的半山上，是云南省海拔最低的古茶园，可谓是“奇葩”啊。

 

昔归古茶园位于邦东乡境内的昔归村忙麓山，忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分，背靠昔归山，向东延伸至澜沧江头顶大雪山，脚踩澜沧江，是整个云南普洱茶区唯一的高纬度低海拔茶。年均气温21℃，降水量1200mm，素有“东方多瑙河”美誉的澜沧江，就从山中穿流而过。红土，雨林，滋养了一方水土，也孕育出昔归茶独有的滋味。与此同时，生于忙麓山上的昔归茶，还作为藤条茶的代表身份存在。有着条索长茶毫显的外观属性，以饱满纯正、花香显著、茶气强劲而声名远扬，在茶界可谓大名鼎鼎，自然价格也不一般。

 

昔归古茶园多分布在半山一带，混生于森林中，古树茶树龄约 200 年，较大的茶树基围在 60～110 厘米。 因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季，所以茶树保护得比较好，茶质也比其他村寨要好得多。清末民初《缅宁县志》记载：" 种茶人户全县约六七千户，邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著，蛮鹿茶色味之佳，超过其他产茶区 "。这里说锡规，指的就是昔归。

 

昔归茶的牛掰之处有目共睹，已是圈内公认的"名山"大腕，更曾有“县委茶”之称。从普洱茶重新兴起之后，一直都是跻身于名山头的高端茶，可与易武产区的弯弓、茶王树媲美。

 

昔归的古茶树如同藤蔓的树枝，长度可延伸几米，而主树干几乎被遮挡不见。那么，昔归茶到底有多少呢？如今，昔归的采摘面积在325，昔归每年春秋两季 7 — 10 吨的产量，其核心主要体现在优越的生态环境和品饮价值上。

 

相比于被日益复杂化的昔归茶或者是忙麓茶，我们通过简单的总结来说明一下：

 

1、忙麓山上，250年树龄以上的茶树，只有一颗。正常情况下都是200年左右。清末民初的《缅宁县志》中述：“种茶人户全县约六、七千户，邦东乡则蛮鹿（忙麓）、锡规（昔归）尤特著，蛮鹿茶色味之佳，超过其他产茶区”。这是关于昔归茶见于史料的唯一描述。

 

2、真正的昔归茶无修剪，只采春、秋两季。许多的古树口感不如意的原因就在于修剪过度，采摘过度，为了提高产量，方便采摘。举一个例子，易武这个地方的茶树，从树龄上来讲，比昔归早上几百年是没问题的。但是呢，稍一长高，超过2米，就会把主干砍断，只许它向四周发芽生长，而不向高处走。而在易武周边，有些树龄不如古树，但表现却比古树的要更出色，就是因为上述的原因。这也是为什么有的茶人会觉得，易武高山寨的茶要比麻黑更加优秀的原因。虽然前者树龄上短了数百年，但是由于没有修剪和过度采摘，保证了口感。反而比古树的口感更佳优秀。

 

3、忙麓山的昔归是自然生长的。5、6米的树不鲜见，有的茶树主干只剩下一截枯桩子，但老树发新芽。而且新枝明显更加粗壮（下图），大树的基围在一米左右。这种茶园属于传统的采摘，自然生长。树枝盘曲错节，经历百年而不经人工干预形成的造型嶙峋古怪，似卧龙、似飞禽展翅，既易攀援采摘又有观赏性，是典型的人工栽培古茶园。

 

而关于昔归的评价，大约有如下几个方面：

 

1、前15秒，会充满苦涩，然后会慢慢回甘。

 

2、水很关键，很多人喝茶总能喝到水的味道。忙麓山的泉水也是上乘的，滥觞于喜马拉雅山脉，天生的好水，好水又滋养了好茶，相得益彰。

 

3、昔归茶有“菌子香”的传说，当然这也许仅仅是个传说，不过你可以用心体会一下，说不定就真的感觉出来了。

 

茶友对昔归茶如是说：

 

1，喝到昔归的茶，独特的兰香间又有清甜的糖香，在茶汤间浮动绵延。喝昔归茶，香甜醇厚的汤感，丝丝分分，散发着幽美绵长的香韵，仿佛诠释着那经年长久的时光。

 

2，在茶农家里，用昔归的水泡昔归茶，可能因为是刚采摘的春茶的缘故，茶还带着青气，青气间又携带着淡淡的清香。把茶汤含在嘴里，茶汤饱满，润滑，在唇舌间流动，然后顺喉而下，清凉舒爽。苦中带甜，但苦味又瞬间化开，转为甘甜。

 

3，昔归茶是很有性格的。从茶汤入口的一刻，它便用那特有的、高扬的香气宣示：“我就是昔归，一饮便可知晓，无可替代！” 没有半分掩饰，昔归古树茶，就是这般绽放、直率、爽朗。

 

4，茶气强劲饱满，汤感柔滑甜醇，香气极其馥郁绽放，浓郁而张扬，香气、口感辨识度都非常高；茶性亦独树一帜，回甘时间长而滋味佳，几十开后仍显清甜淡雅。

 

5，山野气韵显著，香气为花香型，但非常独特，辨识度高，高扬显锐，绽放而极富张力。汤感油润粘稠，水路细腻顺滑，香气馥郁绽放，滋味醇厚甘甜，回甘韵味悠长，甜韵明显。

 

6，昔归茶前期较为含蓄，后期逐渐显现愈发强烈充足，饱满而长久；生津迅速、持久，自双颊起，蔓延至舌面与喉间，甜度高，喉间为蜜甜，回甘好。

 

7，滋味鲜爽甘甜，没有丝毫的苦涩味，茶气强劲饱满，浓烈张扬，回甘迅速明显，香气高锐，汤感厚重，滋味浓厚甜醇。

 

8，两颊与舌底生津明显，花果香、冰糖香显现，汤感越发稠糊，滋味开始变得甜润馥郁，水路细腻，喉韵持久；十数开后，滋味仍然香甜滋润，喉韵深远，回味清幽而厚重，回甘和水甜味令人舒适，饮至此时，由于茶气强劲的缘故稍有微醺之感。