一样的茶，一样的水，一样的器具，不同的人泡出来是不同的滋味口感，这说明啥呢？

 

　　这说明，不同的人对泡茶的感悟不同。泡茶是一个动作，注水、出汤、分茶，这些都没有多大的限定，每个人都可以通过练习获取这样的技能，关键在于对泡茶的感知和思考，这才是决定一个人泡出的茶汤质量的关键所在。

 

　　冲泡不仅仅是把烧开的水注入容器中，“好茶乱泡”说明茶好，但好茶想泡出更好喝的味道，则需要注意更多事项：

 

　　茶叶的质地、茶叶地选取、茶叶的整碎

 

　　润茶的水量、润茶的时间、润过的茶的温度、润过的茶的气息

 

　　水壶的材质

 

　　水加热的方式、冲泡时水温的高低

 

　　容器的形式、容器的温度

 

　　入水的位置、水口的高低、注水的方式、水流的粗细

 

　　注水的时间、收水的位置、收水的方式

 

　　闷泡的时间

 

　　盛茶器具的形制

 

　　出汤的位置、出汤的时间、出汤的速度

 

　　茶杯的质地、茶杯的形制、茶杯的温度

 

　　喝茶的间隔

 

　　倒茶的速度、倒茶的位置

 

　　第二泡的间隔以及对第二泡茶的预判等等

 

　　泡茶时候，多思考以上问题，去实践，去领悟，慢慢的你的茶汤和品饮体验，都会提升档次。