绿茶的冲泡，有人说最简单，玻璃杯+茶+热水就可以了，看似没错，但细节有讲究。

 

泡绿茶要好喝，最主要的就是一个步骤，那就是降低水温！

 

一般来说我们都会把水温降低至85°左右再来进行冲泡

 

除了水温以外，另一个很重要的就是冲泡手法。

 

一般来说，我建议茶友冲泡扁平型绿茶，比如龙井、雀舌、竹叶青之类的用中投法，具体操作步骤如下：

 

1、温杯洁具，将需要用到的冲泡工具用开水烫一遍。

 

2、准备茶叶，提前称量好茶叶，一般来说，我习惯150cc的杯子，放3g的绿茶

 

3、倒入大概杯子1/3的水，然后晾凉一会儿，大概就是女生将手掌心放在杯口，不会被烫的马上缩手为标准

 

4、将茶叶倒入杯中。

 

5、让茶叶在杯中舒展一会儿，这个时间我们可以另外拿出一个公道杯，晾一杯水

 

6、大概到茶叶舒展的差不多了，手中公道杯的水晾温后，将水倒入杯中。（如果说你想要滋味浓郁一点，可以将水柱冲击的大一点，让茶叶翻滚。如果说你想增加这杯茶的耐泡度，可以把杯子稍微倾斜，然后将水流缓缓注入。）

 

这样就可以品饮了！

 

然后卷曲型茶叶的话，可以使用上投法，比如碧螺春、蒙顶甘露。具体步骤如下：

 

1、温杯洁具，将需要用到的冲泡工具用开水烫一遍。

 

2、准备茶叶，提前称量好茶叶，一般来说，我习惯150cc的杯子，放3g的绿茶

 

3、直接将水添至满杯，晾至合适的温度

 

4、将茶叶直接倒入水中，同时可以欣赏茶叶在水中的沉浮，体会人生沉浮

 

这样也就可以品饮了