古树纯料必有的三种甜
经常喝普洱茶，
的茶友们都知道。
“古树纯料”制作的普洱茶
十分耐泡并且越喝越感觉到甘甜。
而普通的台地茶耐泡度不高，甘甜的感觉随着泡数而减少。
古树茶十几泡之后还会感觉到甘甜，持久耐泡甘甜感突出也是判定古树茶的一种依据。
品质极佳的古树茶具有三种甜味，当然并不是所以古树茶都有的，不同茶区和茶叶的差异性很大。
古树茶十几泡之后还会感觉到甘甜，持久耐泡甘甜感突出也是判定古树茶的一种依据。
品质极佳的古树茶具有三种甜味，当然并不是所以古树茶都有的，不同茶区和茶叶的差异性很大。
冲泡一杯古树普洱茶，茶香味随着沸水的侵润而散发出来，含糖量较多的古树茶具有香甜的气味，嗅起来就像是百年的蜜香，花香。
古树茶闻得到香甜，喝在口中更能感受它的甜味。在口中能够感受到两种甜味，一种是口中的甜味，一种是回甘的感觉。
临沧茶区的茶糖分足，三杯之后入口很甜。茶汤入口是涩味慢慢释放出来，茶多酚和唾液中的酶发生反应，随着回甘，又苦涩到甘甜，好茶回甘明显迅速。
古树茶大多数都具有这种口感，只是地区茶不通过，回甘的速度和强度不同。比如老曼峨苦涩感就比较长
一款优质的古树普洱茶在喉咙深处感受到甜味，喉咙滋味甘美，并且产生甘韵，再反映到口腔中，还能感到甘甜的感觉。
古树茶的甜韵最大的特点就是持久，好的古树茶喝过之后还会有很长很深的喉韵，一股醇甜的感觉留在喉部久久不散。
树龄越大茶叶所蕴含的物质越丰富，甜味就足，像树龄短的台地茶，滋味比较单薄，泡数增加水味逐渐会代替甜味。
古树茶的甜不同于糖水的甜，是甘甜的感觉，甘甜给人润爽生津。可以这样讲，古树茶的甜就是大自然给我们最精准的调配。
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