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云南普洱茶的茶树为什么这么高大?
上周我们的小伙伴在直播间带大家到云南西双版纳茶区,老班章、班盆的中吉号自有古树茶园基地逛了两天,带大家见识了位于云南原始森林里的古茶园,很多第一次进来的朋友好奇的问:“云南的茶树怎么这么大”。
 
对,我们云南的古茶树就是这么大,随便一颗都是百年以上的树龄,树木最高可达十米,茶叶采摘是需要爬到树上去采摘的,所以我们在云南茶区可以看到一种很奇怪的现象:“老太太上对比猴快”几十岁的老太太还爬那么高去采茶,这绝对是云南特有的一种现象。
 
云南深山老林里的古茶园,一般都位于远离人类居住的城市,生态环境优异,与森林混合生长,外地茶友到中吉号古树茶园参观时都说:“咱们这个茶园,真的是远看似森林,走近是茶园啊”。
 
古茶树在很久、很久以前就已经与这些参天大树和谐茶生,经过无数个岁月的生长,茶树的树根早已经深入地下几十米吸取土壤中的养分与水分,茶树周边植被繁茂,生态系统完善,不需要使用化肥增加营养,完全属于天生天养的状态。
 
书上都说,高山云雾出好茶,云南茶树无不在高海拨的山上,日夜温差比较大,非常适合茶树的生长环境,白天光线好,利于光合作用;晚上温度低,利于茶树休养,长出来的茶叶内质物质更丰富,口感醇厚,而且更加耐冲泡。欢迎大家找我一起聊聊,更多关于云南古树茶的信息。
作者:袁绍龙
日期:2020-04-14
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