论起名字的重要性，一款茶单是名字就让人心动

相信很多人跟初夏一样，第一次听见“昔归”这款茶的名字，就心动不已，想要品尝。它令我想到了那句美丽的表达思念的诗词：“陌上花开，可缓缓归矣”，眼前仿佛浮现一条两边开满鲜花的田间小路，有一个曼妙的女子缓缓的行走在回家的路上，背影写满了归家的欣喜。

 

美丽的诗句当然有一个美丽的典故

 

五代十国时期，吴越王钱镠的戴王妃，是个孝顺女子，每年寒食节必返临安郎碧娘家，看望并侍奉双亲，直到陌上花发才归去，岁岁如此。

 

那一年，戴妃又去了郎碧娘家。钱镠在杭州料理政事，一日走出宫门，却见凤凰山脚，西湖堤岸已是桃红柳绿，万紫千红，不禁思念回娘家的戴王妃。回到宫中，便提笔写上一封书信，虽则寥寥数语，但却情真意切，细腻入微，其中有这么一句：“陌上花开，可缓缓归矣。”田间阡陌上的花儿已经绽放了，你可以好好地欣赏春色，看阡陌之上的细柳如烟，路边花朵灿若锦缎，慢慢地回来吧！

 

“何意百炼钢，化为绕指柔！”欲催归而请缓！这里面溶入了这位金戈铁马的乱世英雄对夫人的多少柔情、多少思念？

 

短短九个字，竟然令王妃落下两行珠泪，侧然心动道：“王爷迈，既有信来，命我归去，安可有违？”遂返杭州。

 

夕阳落，陌上花，不多话，只待你回家，与我共品茶。

 

跟喜欢的人一起享受品茶的乐趣

 

昔归茶——独特的地理位置，造就独特的口感

昔归在澜沧江的中游

 

独特之一：低海拔，平均海拔750米

昔归古茶园是云南罕见的低海拔茶园，平均海拔不超过800米，正常云南优质名山头平均海拔大都在1500米左右。

 

独特之二：茶树多长在石缝之间

昔归茶属于邦东茶区，邦东地处澜沧江中游，海拔落差很大，最高的海拔在3200米左右，最低海拔就是昔归，不超过800，形成了独特的高山峻岭与峡谷的风貌。且该地多烂石，茶叶都生长在石头缝里。而早在陆羽的《茶经》就有记载：“上者生烂石“。

 

独特之三：独特的地理小环境

昔归所处的位置造就了它独特的地理环境，周围大山矗立，大江纵横，形成了独特的云雾之乡。处在澜沧江的沿岸，造成昔归的湿度很大，又夹在无量山和邦东大雪山之间，热气上升，高山相阻，难以散开，昼夜温差大，空气湿度高，造就了昔归独特的品质。

 

低海拔，高湿度，终年云雾缭绕，又长在烂石之上，这一切都造就了昔归独特口感，茶质鲜美，茶气强劲。又因产量稀少，每年产茶在2-3吨，昔归茶自古以来就是贡茶，深受上层阶级喜爱。

 

昔归茶——独树一帜，不高傲，不媚俗，就像茶中的香妃

红酒论酒庄，普洱论山头。在普洱茶界一直有“班章为王，冰岛为后，昔归为妃”的说法。昔归没有班章的浓强刺激性，但是茶气不输老班章，所以昔归一直有个“临沧老班章”之称，说的就是它强劲的茶气可以跟老班章相媲美。昔归与冰岛相比，没有冰岛的那种冰糖甜韵，但是它的茶汤里自有独特的水果甜，就像我们平常喝的梨汤那种水果天然的甜，甜而不腻，令人回味。

 

昔归最特别的地方就是它的香，如同《还珠格格》里的香妃，体带异香，这种茶汤的香气，世间的香气类型去形容它似乎都不太贴切，总是差点味道。但是这种香气又特别的有辨识度，让你一喝到它，就会把它铭刻在脑海里。之前一个朋友喝完昔归，用了“绕梁三日”通感来形容它的韵味。如果香气也有段位的话，昔归的香气绝对是“王者”

 

最后分享一下跟朋友喝昔归茶的品茶记录

 

都说喝茶一人得神二人得趣三人得品，所以想要喝懂一款茶的滋味，最好叫上三五好友一起品尝，一边品尝一边交流，互通有无，茶中真味就体现在你们的交流过程中了。

 

跟朋友一起品饮昔归，初夏即是品茶人又是泡茶人

 

备茶，备器，等待烧水的同时给大家分享了”陌上花开“的故事，然后投茶，冲泡，开汤，入口顺滑，水路细腻，香气却飘渺优雅，耐人捉摸，需要让你耐心去寻找品味它。

 

一道一道的品饮下来，大家开始没怎么交谈，就在用心的感受茶汤，喝到第六道时，猛然发现身上不知何时已经发汗，柔和细腻的茶汤没想到茶气亦是如此的足。

 

朋友笑说：这好像故事里的吴越王与戴王妃的感情明明平淡淳朴，最是寻常，却不知何时已经缠绵入骨。

 

另一个朋友接着说：我不知为什么，想起了他为我做饭的情景。

 

众人皆笑：看来这杯茶让你回忆到了平淡的真情。

 

到了第十二道，茶汤入口特别的甜，这个甜反而让我们起了争执

 

这个说：像记忆中红薯的甘甜

 

那个说：怎么会，明明是梨汁般的甜

 

另一个又说：都不是，明明是冰糖甜

 

后来得出结论：管他呢，反正是甜，好喝。

 

泡后的叶底鲜活如同还长在树上

 

第十八道，茶叶吸饱了水分，仿佛又重新鲜活起来，此时茶汤依旧淡黄明亮

 

昔归茶，普洱茶中的香妃

茶汤入口依旧顺滑甘甜，我说：这个时候品味吴越王与戴王妃的故事，是不是已经品到了金婚。

 

朋友接着说：是啊，多年陪伴的甜蜜，可惜坚持的却不多见。

 

我说：正因为珍稀才珍贵。

 

一泡茶喝了20多道，三个小时后口中依旧甘甜，忍不住晒了朋友圈，与大家一起分享这幽雅平淡却持久的甜蜜。

 

喝茶不单单是解渴而已，喝茶的过程是与自身外物达到一个和谐的过程

茶是艺术品，需要用心冲泡，才能泡出它独特的叙事风格，我们再水温，投茶量，水质，器皿，注水的方式，冲泡的时间，品饮的间隔时间等等都要找到与我们所泡之茶的契合方式。这个过程通过泡茶人的专注，把这种艺术的感悟以能量的形式传递在泡茶的环境中，传递在这杯茶汤中。

 

让茶不要再是一个滋味上佳的饮品，让我们从中体味到诗情，保持着对生命探索的热情，不要年纪轻轻就变得世故又老成，少了豪情壮志，这种豪情才能让我们永葆活力，接纳包容身边的一切，与世界和谐相处。