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茶叶的干泡法的优点
什么是茶叶的干泡法?
 
干泡法相较于湿泡法而言,更为简单,雅致,几乎不使用茶盘,废茶水直接倒入垃圾桶而不是茶盘,这样既能保持桌面整洁且易收拾,还可以随意更换竹席和茶巾的款式。
 
干泡法的来源有很多种说法,有人认为来自日本,有人认为来自台湾,还有人认为来自闽南。其实源于何处并不重要,重要的是,这种泡茶的方式,是否真正符合工夫茶的核心价值。
 
干泡法的过程
 
干泡法更方便,更简单也更为艺术雅致,讲究的是随时随地,追求的是意境和心情。因此在泡茶时,注意力要集中,身心要自然舒适,一不小心或者注意力不集中,很容易把水滴的到处都是。
 
前期:铺好茶巾,准备好茶具
 
1、先用开水把茶杯,茶壶都清洗好,之后把废水倒入垃圾桶;
 
2、把茶叶放进茶壶,倒入沸水,把茶洗好,之后把水倒入垃圾桶;
 
3、进行正常泡茶、然后分茶给大家饮用;
 
不管是干泡法还是湿泡法都是因人而异,有一部分人还是忠爱于湿泡,有时候泡茶需要淋壶,这也是发挥茶盘作用的时候。古朴精致的茶盘,有时也不失为一种值得欣赏的艺术。
作者:佚名
日期:2020-05-21
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