在喝茶这件事上，很多人都有着不同的爱好。说到熟普，其实挺多人都比较喜欢的。那我们该如何泡呢？今天小编就带大家看一下。

 

首先我们准备6.5克的普洱茶，然后盖碗的容积在130ml-140ml。接下来就开始冲泡了！

 

一、第1道：润茶

在润茶时，要用高温度的水冲泡。这样才能激发出熟普内部的香气和滋味。

 

二、第2道：观汤色

汤色深红，如果熟普的汤色是红艳，那么这款茶非常不错。如果是透亮，那么这款茶的内质不太好。

 

我们在投茶的时候要注意两点：投茶的比例和定点注水。

 

1、投茶比例

一款好的熟普，汤要顺，要有醇度，或者有一定的陈香，润度，甜度。不知道投茶比例为多少的时候，我们的第一个建议是：尽可能减少投茶量。量降下来，汤色一般泡出来都不会太差。

 

2、盖碗泡茶，“定点”注水

因为熟普的发酵，内含物质、颜色和滋味析出是比较快的。如果注水力度大，茶底在容器中会形成翻滚，茶的滋味容易苦涩，汤色容易浑浊；因为内含物质析出太快，汤色就比较暗；导致在泡茶过程中，每道的汤色不均衡，耐泡度也降低。

 

三、第3道：闻品杯香

 

四、第4道：茶汤顺滑度

 

在口腔里面，让茶汤自然的划过舌面，很轻松向喉，完全没有阻滞感。

 

五、第5道：品鉴茶的醇厚度

 

盖香，似有似无的枣香味；汤色非常红亮；茶汤很顺，有糯糯的感觉。茶汤入口咽下去之后，牙齿、口腔所感受的的一种爆发力、感染力。你能感受到茶里面不是水味，是有东西的，厚重感，沉甸甸的感觉。

 

六、第6道

 

我们认为，一款茶的滋味，在口腔里的位置越靠后部，品质越好。就像凤凰单丛的蜜兰香，好的茶是喝过之后，从喉咙里返回来的那种香和韵，我们“喉韵”深。

 

七、第7道：公杯香，醇醇的甜香气

 

汤色和前两道相似，更亮一点；汤中香气除糯香、枣香外，有一点木质香；汤的滋味更甜，很清新，顺滑度好。

 

八、第8道：适当坐杯

 

根据汤色，出汤时间再稍稍延长。盖香的糯香、枣香味会更加浓郁些；汤色因冲泡次数的增多，内含物质在前几道的淅出后，汤色会更亮。

 

九、第9道：最后的落幕

 

多闷一会儿一二分钟，使之鞠躬尽瘁，最后再次鉴定一下这款茶的品质。

 

因此我们在泡熟普的时候，要把握7个方面。

 

1、泡茶水温要高。每一道都可以用沸水去泡。

 

2、投茶量尽可能减少。

 

3、注水方式。循环注水不好把握的情况下，尽量定点注水。

 

4、出汤的时间把握。

 

泡一款好的熟普，可以把它分三个阶段：1-3道、4-6道、7-9道第三个阶段，这样可以把茶的滋味很好的呈现。