经常被很多茶友问到，为什么我泡茶从老不用茶滤？今天给小伙伴解答一下。

 

为什么不用茶滤：

1、首先坚信自己通过审评选择的茶是健康、干净的。

2、若是饼茶、沱茶等，撬茶是细心认真的，哪怕是饼茶撬出来的茶也是呈条索，而不是细碎的。

3、我们泡茶选择的主泡器皿，若是紫砂壶、瓷壶内部结构都有滤网球口，所以不用滤网；如果选择的是盖碗冲泡，那么需要多练习冲泡技法，出汤时盖碗缝留得细小一点，那么就要衡量茶水比例、茶与水温、茶与冲泡时间的几个层面的关系了。

4、据不同的茶本身而言都有茶毫，茶毫是提升茶汤鲜味的物质，如果过滤掉一部分是会损失茶汤的丰富度，以至于我们在品鉴时没有品饮到茶汤最佳口感。

 

什么时候需要用到茶滤?

 

1、除去袋泡茶，如果是国外等地的红碎茶，那么部分非常细碎的茶就需要用到滤网了。

红碎茶达到标准的量化生产，虽然叫红碎茶，但在外型上其实也有如国内红茶条索一样大茶，而有些非常细小；其实红碎茶也有具体的几个分类，具体分类下篇分享。

 

2、国内的部分细茶或颗粒茶，如虫屎茶等。