普洱熟茶的陈化是茶叶在存放过程中的一系列生化作用，不仅升华了茶的风味，且产生的菌类衍生物有利于人体。“愈久弥珍”是它有别于其它茶种的品格。悉心地做到透气、恒温、恒湿、避光、无杂味，宜喜热闹，即可安心地待它长大。这般善待普洱茶，可称为“藏养普洱茶”。

 

　　其实普洱茶的储蓄条件，是所有茶品中最为宽松的。对存放地点并不挑剔，无论是客厅还是专有仓储空间，保持自然度，适度的湿度、空气、季节变化，使得普洱茶的转化保持良好的活性即可。

 

一、流通的空气

　　流通的空气中有较多的氧份，利于茶叶中微生物的繁衍，因而加速茶叶转化。适度通风即可，若是放置于风口则过了，比如阳台，这样放置的普洱茶，茶气吹走、茶味吹散，饮用起来便淡然无味。

 

二、恒定的温度

　　普洱茶放存放的温度应以当地环境为主，居家小量存储，正常的室内温度就好。企业大仓藏养，常保持在摄氏20—30度之间为宜。太高的温度会使茶叶加速发酵变酸，相对说来，春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天快些。

 

三、适宜的湿度

　　太过干燥的环境会令普洱茶的陈化变缓，要有一定的湿气，在较为干燥的环境里，可在旁边摆放一小杯水，令空气中湿度稍微增大；太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化，这种变化往往是“霉变”，令茶叶不可饮用。湿度应人为相应控制，年平均湿度不要高于75%，沿海一带温暖的海洋性气侯，湿度在梅雨季节会高于75%，应注意及时开窗通风，散发水份。

 

四．注意避光

　　普洱茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应，产生日晒味及其他味道，存放普洱茶避免阳光的直射。若长期暴露在光照下，会产生氧化，影响普洱茶的自然陈化，香气会逐渐转为飘浮，变得黯淡，滋味也会离滋润越来越远，口感、香气大打折扣。

 

五．洁净的空气

　　为了保持普洱茶的品质，古人有“或与他物同器，则杂其气而不堪饮矣”的警语。茶叶是一种多孔疏松体，易吸收异味而影响其本质的味道，放茶的房间远离污染或香水、蚊香、樟脑等气味浓重的物品即可。若有燃香习惯最好莫要长期在储存茶叶的房间点香。

 

六．热闹的茶家族

　　存放普洱茶的另一要点是聚茶气，老茶客常说“茶性随人，乐群居”。普洱茶醇化的时间是以年、数年计的，漫漫时光，单饼独片的普洱，就好比孑然一身的人，哪比得了合家齐聚的其乐融融呢！

 

　　在实际存放效果中：相同地理气候，相同儲放时长，同一批茶，单饼、整提、成件、茶店库位、茶企大仓相较，其存储数量与品饮表现是成正比的，尽量让普洱茶放在一起，让它们汇聚茶气、香气。

 

　　另外，虽然普洱生茶和熟茶的存放条件一致，但因两者间茶性、香气不同，建议生茶熟茶分开存放。

　　每款茶都凝结着茶人的辛勤与用心，愿您的普洱茶在时光的雕琢中亦有了如您一般的品格。