普洱茶的酿造注重茶叶的分离，不能一直浸泡。为什么不能像绿茶一样泡着喝呢？

 

　　1.它被严重浸湿了。普洱茶是一种大叶茶，茶多酚和生物碱含量高，味道重。如果它长时间浸泡在水中，它的许多物质将会耗尽。这水的味道很重，所以没有水的味道。与绿茶不同，许多绿茶是小叶茶，属于未发酵茶。它喝起来清新优雅，但普洱喝起来厚重、稳定、圆润、绵长。

 

　　2.浸泡时间与茶叶消耗量、水温、茶叶粗糙度和紧实度有关。压制好的普洱茶应在1 ~ 2周前完全打开通风复壮；1~2周后，当老味消退时，将新鲜空气放入陶罐或紫砂罐中，普洱茶的原味就会逐渐显现。泡茶时，只需要放入冲泡好的茶壶中五分之一的茶叶(散茶需要多放一点，大约四分之一或三分之一)。但不是所有的普洱茶都是这样的。如果普洱茶的品质比较好，可以冲泡15次，如果是陈年好的普洱茶，可以冲泡20次，冲泡多少次取决于普洱茶的品种和年代。所以最好不要一直浸泡。