普洱茶的产区，缩在西南角落，比云南还要南。对于每一个时期的中原皇朝来说，这里都是蛮荒偏僻之地，因此被世界遗忘，形成山高皇帝远的“落后地区”。但也正是这种被人遗忘的条件下才能使环境较少受人打扰，动植物得以交相生存，一片郁郁葱葱，鸟兽相戏的景象。

 

来自印度洋和大西洋的季风给云南境内澜沧江流域带来大量暖流，使这一带温暖湿润，水量充足，进而浸润出肥沃厚实的土地，植被得以茂盛生长，参天大树，高山流水，比比皆是。至今，是世界植物种类最多的地区，号称“植物王国”。

 

普洱茶就生长在植物王国之中，是植物王国最重要，最精华的存在。这种优越的气候条件，是其它茶区永远难以达到的先天价值，在所有茶类中，普洱茶生长所需的人工维护最少，需要的化肥农药最少。尤其古茶树，几乎是零化肥零农残，在百年至千年的自然选择和抛荒遗弃之后，它们已是适者生存的胜利者。

 

茶树发源地的地理气候环境优势，决定了茶树更能适应这里，所以在漫漫千百年岁月之后留下来这么多珍贵的古茶树。而且新种植的茶园也能更好的依附于自然环境，这些年生态茶园理论建设的越来越完善，使即使是普洱茶中的台地茶，新茶园，在全国茶类之中也是农残遗留最少的。十年前，普洱茶的复兴就是在健康生态理念带动之下实现的，那时国际社会加大中国茶叶农残检测标准，以至于六大茶类片茶不能出，只有普洱茶几乎零农残。以此，迅速占据茶叶出口份额，引发全球性普洱茶热，至今，出口到欧盟，日本，韩国的茶叶比例中普洱茶也是最高的，因为只有普洱茶能达到这几国的农残检测标准，顺利出关。

 

人有感性和理性两种价值系统，先感性者叫任性，先理性者叫沉稳。上一篇文章我们说过普洱茶的品饮价值，也说品饮价值才是最核心的价值所在，但在此还是要老生常谈一下普洱茶界一些前辈老师们常挂在嘴边的一段话：“喝茶，喝的是健康和享受。茶无劣茶，健康，适口，就是好茶。”因此，口感是普洱茶吸引茶客的核心所在，但健康是茶客选择普洱茶的前提条件。