浅谈普洱熟茶的价值
这两天整理熟普的资料。
最近又补充不少信息，关于熟普的价值研究，原料来源等等。
价值研究上之前提过，普洱熟茶，是第8营养素，对增强免疫力和代谢能力，都是独一无二的。
其中最有价值的成分，就是那个大家喜欢说（茶汤红浓明亮）的茶褐素。
这个是普洱熟茶独有的。
今天再补充一点：熟普的原料来源。
过去用于发酵熟普的原料，其实很难从源头上进行管控，追踪到底，因各种成本太高。
然而这几年熟普的进步，是有目共睹的。
像我们用于发酵熟茶的原料，已经做到从一片鲜叶开始追踪。每一个环节，都说得清楚了。
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