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论值得收藏的普洱茶

普洱茶

   普洱茶越陈越香,被誉为“可以喝的古董”,普洱茶价格自2007年虚高崩盘之后,从2011年开始逐渐回升,如今的市场现状如何?据不完全统计,珠三角地区共有近20万普洱茶收藏者,这个数据靠谱吗?那么到底什么样的普洱茶才值得收藏?普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间,07年的泡沫破灭虽然对行业造成了近乎毁灭性打击,但客观上让消费者逐渐认识和了解普洱茶的品质,如今,普洱茶已走出了当年暴跌的阴影,价格逐渐回升,市场已回归理性。

  收藏普洱茶,注重的是茶品以后的转化空间和升值潜力。因此,在挑选茶品时主要从两方面着手:首先是品质,因为粗制滥造的产品是无法仅依靠时间的力量脱胎换骨;其次是品牌,它拥有高认可程度,增值空间也更值得期待。

  业内人士认为,值得收藏的普洱茶,一般以生茶紧压茶为主。熟茶已经过渥堆发酵,虽然也会随时间提升品质,但口感变化不大。生茶更具收藏价值和升值空间,生茶初成之时口感苦涩,但在良好的储藏环境中,茶气和茶质的变化很大。业界专家建议,应该收藏级别较高的普洱茶,这样的茶叶容易陈放出好口味。品质优良的好茶,一般保存一年,价值会增加10%至20%。一般新的生茶存放5至8年左右,可得到较为满意的品质。

  选择适合收藏的普洱茶,产地非常重要。一般来说,以名山头的野生山地茶树为最好,云南的景迈、易武等六大茶山的原材料最好,升值空间巨大。而对于大面积的台地茶来说,茶叶的本质和增值空间远低于野生茶叶,虽然他们的收购成本很低,但升值速度要缓慢许多。在原料选择上,要挑选云南大叶种的晒青茶,切勿购买烘青、蒸青茶,否则五年、十年之后,收藏的普洱茶就没什么价值。还要注意防范不良商家将台地茶冒充易武、景迈等山地茶。

  正如一位茶友所言,对于真正爱普洱茶的人来说,收藏其实也是一个学无止境的过程。普洱茶的魅力也在于这个过程中:你无法在某一个时间很全面细致地了解透它。因为它是变化的,同样的茶,不同人手里,不同环境和地域储存,不同器具、不同的水、不同的泡法,也许都会有不同的味道。这与人的一生的体验、经历,其实很契合的。
 

作者:佚名
日期:2018-07-27
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