你挑选山头茶的时候，到底是在挑它的什么？这是每一个茶友选茶时都会遇到的问题，如何去平衡和抉择茶品，是收藏家和品茶者都值得仔细斟酌的问题。

 

可能是山头的名气？“名气大似乎更值得信任，虽然我不懂，但大家的选择肯定是没错的。”

 

乍一看，这种想法好像也没错，奈何普洱茶江湖水深，名气越大越容易买到假茶，反正小白也喝不出来真假，以次充好卖个高价何乐不为？被发现也没关系，反正走了一批小白还有下一批.....

 

当我们无力改变市场的时候，就努力了解市场，增强自己的选择能力，放弃贪图小便宜的心理，擦亮眼睛。那么，挑选山头茶时，要在意什么呢？

 

01.真假

 

名山头普洱茶，茶友最关注的无非是真假问题。

 

这里给茶友几点建议：

 

1，按照山头特点仔细辨认，如班章的气韵；冰岛的冰糖甜韵。

 

2，买前补课，可以找个熟悉普洱茶的朋友一同。

 

3，相信一分价钱一分货。

 

4，找到一个诚信商家是事半功倍的。

 

02.滋味口感

 

滋味口感是影响茶友选择茶品最主要的原因之一。

 

每个山头都有独特的口感特色，这一点毫不夸张，比如老班章的独特韵味，冰岛的甘甜冰糖韵，以及南糯山的强烈喉韵，景迈的独特兰香，都是山头茶不可复制的优势。

 

首先了解各个山头的特点，再从这些山头中筛选出自己喜欢的口感，是最靠谱的。

 

举个例子：有位喝茶五六年的茶友，一直偏爱易武口感，喜欢柔和香甜的茶，那你就算给他老班章，他也不喜欢。

 

所以说，喝茶这么久，你有没有想过你喜欢什么样的茶？

 

如果你说好茶你都喜欢，那么你再问问自己，什么样的口感才算好茶？

 

03.存储价值

 

存茶的乐趣只有存茶的人知道。

 

存储价值的考量主要基于三个方面：原料、工艺、仓储。

 

原料是基础，原料的判断主要还是靠品饮，但其实很多时候，这种判断依靠的是经验，新茶友在这方面没有什么捷径，商家的宣传就至关重要，所以说，如果选茶水平还不够高，那么选个诚实靠谱的商家买茶才是关键啊。

 

工艺的优劣在品饮时也能从口感分辨出一些，但对于比较关键又不易识别的比如到底是晒青还是烘青这种问题，就只能依靠做茶人的诚信度判断了，而晒青这道工艺又对普洱茶后期转化有着至关重要的作用，所以说到底，要么自己上山去看着茶农做，要么选个放心靠谱的茶人买茶。

 

仓储就不那么难判断了，香气不纯有杂味或者湿仓霉味都是比较容易喝出来的，一般新茶也不存在仓储问题，老茶就要仔细辨别了，但是新手还是最好不要去趟老茶这波浑水。

 

04.性价比

 

不是谁都可以为了好茶一掷千金，物有所值才是大多数人追求的。

 

相信对于绝大部分茶友来说，这一点才是最重要的。

 

众多山头茶里，老班章、冰岛、曼松算超然物外的一线山头，这些山头，毛茶价格上万也是常有的事。

 

但其实还有很多好的山头茶，像邦崴、景迈、无量山、布朗山、大雪山等等，这些还没陷入深深火热的山头，其实性价比还算可观。

 

不同的山头，特色口感不一样，很难去分辨谁比谁更高一筹。没有完美的茶，只有喜欢追求完美的人。所以选茶的时候，不要一味去追求茶如何完美无缺，潜心去寻找自己喜欢的那种味道吧。

 

但是说到底，挑选山头茶的时候，还是先看看自己的钱包再做决定。