茉莉花茶中的“透素”是什么意思？

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茉莉花茶中的“透素”是什么意思？

我们在闻茉莉花茶的香气时，如果觉得其中花香比较淡，掩盖不住茶香，行话就叫透素。

好的茉莉花茶，闻起来花香显扬浓郁，而且不能明显透出茶香。

那么为什么会透素呢？

其实主要是窨制的时候下花量不够，茶花配比不合理，或者窨制的时候技术不达标导致的。

作者：佚名
日期：2021-03-24

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