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冰岛:茶中自有颜如玉

    冰岛,是勐库地区海拔最高的傣族寨,也是勐库地区唯一一个高山上的傣族寨。这个地名在云南茶界可谓是无人不晓,它的知名度绝对不亚于班章山。
  寻常印象中,普洱生茶入门不易,先苦后甘的口感,需要循序渐进的品味。而冰岛古树,则完全反其道而行之。连口感娇弱的女士,也抵不住冰岛独特的口感诱惑。
  初品其美味之后不禁啧啧称奇。润茶出汤,汤色金黄如油脂,汤面浮有或聚或散小气泡。还未入口,就感到一阵幽香扑鼻,小啜一口,汤汁醇鲜,有一股子与寻常生茶不同的清鲜花香,上颚、两颊感觉微苦,但是转瞬即消。清凉感集聚舌尖而微微发麻,紧接着俩颊生津,若潺潺溪水,舌底鸣泉,喉韵凉感明显。
  冰岛古树所特有的谷花香展现得淋漓尽致,甜润花香如少女般展开双臂将你拥入怀中,甘洌幽柔如泉涌,最是冰肌舞暗香。
  冰岛古树茶产地在冰岛村(当地人也称“丙岛”),该村位于云南勐库河畔。懂茶的人都知道,勐库茶区居临沧茶区中心。而以勐库河为界,勐库茶山被分为东半山和西半山两部分。东半山茶香气高昂,显毫,但茶气相对较弱;西半山正相反,香气弱但茶气十足。所以位于中间的冰岛村所产茶叶,可谓集勐库茶区优秀品质于一身的极品。
  茶叶虽好,产量却十分稀有。真正的冰岛古树茶,产量要比著名的老班章少的多。明成化二十一年勐库土司在冰岛村植下的150余株古树,至今仅存20余株,所剩无多。清乾隆二十五年(1760年)勐勐土司送给顺宁府的茶籽就全部来自冰岛。如今即便是想喝到树龄年轻一点的真正的冰岛古树茶,也实属不易。
  柔媚之斯,人生能得几回品?
 

作者:佚名
日期:2018-07-27
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