前几天有几个茶友过来找评姐看茶,顺便聊起了一些关于茶叶的标准。朋友说茶叶好像没有标准,市场上若是99%的人都喜欢这款茶,那这款茶就是好茶,那它真的就是好茶吗?作为消费者,我们应该怎么去辨别?有什么标准可以判断一款茶的好坏?
的确,消费者接受,说明这款茶是一款成功的茶,大众能够喜欢!但是至于是否是一款好茶,我们还是得按国标审评才能下定义!这个需要专业的人员去审评筛选一款好茶!
那么消费者怎么分辨呢,快速建立自己的认知呢?
那就是喝标杆样!建立好茶的口感认知!
虽然做不到专业的审评的水平,但是喝茶的口感也是要靠培养的。这就像很多茶友,会跟着茶圈中比较有权威的老师喝茶,建立起自己的认知。标杆茶也是一样,在日积月累之下,从口感上慢慢分辨茶叶的好坏!
知道了好茶的标准之后,日常中遇到与之相反或是有差异的茶,我们就可以作出一些自己的判断,或是对茶叶口感的补充!