众所周知，白茶发源地在福建，所以一提到白茶，很多人首先想到的是福建的白茶。

 

“一年 茶 三年 药 七年 宝” 

 

从福建流传出来的“一年茶、三年药、七年宝”的说法得到了业界的广泛认可，随着白茶陈化价值的提升，白茶的价格和热度也在不断增加。

 

白茶就喝福建的？云南白茶真的比不过吗？「南茗佳人」989篇

乘着这股白茶热，云南也开始利用得天独厚的茶资源，不断发展着云南白茶，但因为云南地处高海拔地区，多以云南大叶种茶菁为原料，工艺和风味与福建白茶有所区别，于是引发了业界热议。

 

那么，抛开这些业界争议的话题，

 

云南白茶有何优势？能不能破圈呢？

 

01、云南白茶的资源优势

 

“高山云雾出好茶”与产地有着十分密切的联系，依靠云南独特的地理环境和气候条件，云南茶树生长条件优越。

 

其次，云南茶树品种多样，全省有15个州市63个县有古茶树分布，有茶组植物26种，其中以云南模式标本定名的种和变种有18个，所以茶种资源相对丰富。

 

此外，有研究证明海拔每升高100米，气温大致降低0.6摄氏度，茶树新梢中茶多酚的含量随海拔升高、气温降低减少，海拔越高，茶叶的涩味越轻；

 

茶叶中的氨基酸和芳香物质的含量随着海拔的升高、气温的降低而增加，而云南处于云贵高原，四大茶区大部分地处高海拔，因此茶树中内含物质较为丰富。

 

如果云南白茶采用生长百年的古树茶菁作为原料，古茶树内质丰厚，制成茶品后风味口感在市场上具有很强的竞争力。

 

02、云南白茶的转化优势

 

根据南茗佳人近几年推出的白茶茶品来看，云南白茶3年时间已经有明显的转化特点，茶香丰富，口感温润醇和，云南白茶的转化价值可见一斑。

 

云南白茶优势明显，但云南茶人也清楚，云南白茶靠资源优势以及独特口感是不足以吸引更多人的，而且福建白茶知名度高，云南白茶崛起时间较短，名气也大不如福建白茶。

 

白茶就喝福建的？云南白茶真的比不过吗？「南茗佳人」989篇

正在发展中的云南白茶，

 

应该如何破圈呢？

 

01、完善云南白茶的相关标准

 

相信了解云南白茶的茶友都知道，云南目前是没有关于云南白茶公用标准的。

 

此外，从生产执行标准面来看，一个茶企要生产一款茶品，需要有对应的生产执行标准，可以是国标和地标，如果没有标准，那么茶企只能创建企业标准来进行生产。

 

所以，如果未来能够制定出云南白茶标准，不仅能推动茶行业发展，而且能规范云南白茶的生产，有利于云南白茶稳定长久的发展，而且消费者对于云南白茶的信任度也会相对提升。

 

02、品牌结合云南白茶

 

纵观云南茶业，并没有知名度高的云南白茶产品和云南白茶企业出现，虽然近年来有人开始重视云南白茶，但规模较小，所以知名度也小。

 

其次，如果大品牌茶企能为云南白茶备书，利用品牌知名度作为宣传，消费者试错成本降低，信任度提升后，云南白茶的热度才会提升，才会吸引更多人品饮和购买云南白茶。

 

除以上两种方式以外，云南白茶跨界合作也是不错的选择，比如借鉴柑普茶跨界与奶茶品牌合作的案例，因为云南白茶滋味甘甜，适口性佳，可塑性较强，所以与奶茶行业合作也是破圈之举。此外，云南白茶还可以涉及护肤品行业，以提取物作为护肤新概念。

 

如果能够和更多科技创新的科研机构合作，制作的产品不止步于饮品类，这样也有利于云南白茶的破圈。

 

综上

云南白茶依靠自身优势已经获得了部分人的认可，如何让更多人认可，需要的不仅是云南相关部门或是企业制定的相关标准，而且也需更多创新，加上长远发展的视野和路线，破圈的阻力会小很多。