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如何做一杯冷泡茶?
①准备茶叶、冷开水(或矿泉水)、玻璃杯等容器后,用约50毫升水放1克茶叶的比例进行冲泡,这样的比例口感最好,当然也可以根据自己的口味增减。
 
②静止室温时间2~6小时后(喜欢冰一点的也可以放在冰箱冷藏),即可将茶汤倒出饮用,茶味甘醇可口。绿茶的时间短一些,大概2小时就出味了,乌龙茶、白茶的时间要长一些。
 
③还有一种冷融法:将茶叶放在过滤网上,下面接上茶杯,接着将冰块放置到茶叶上,随着冰块慢慢融化,茶汤也被慢慢析出。这种冷融法耗时较长,但是冲泡过程美观有趣,仪式感十足,有时间的朋友可以试试。
作者:佚名
日期:2021-06-22
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