易武是一个很大的茶区，其中最具有代表性的是“七村八寨”：

 

七村是指：麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、张家湾村;

 

八寨是指刮风寨、丁家寨(瑶族)、丁家寨(汉族)、旧庙寨、倮德寨、大寨、曼洒寨、新寨。

 

麻黑属易武茶区。易武茶区位于西双版纳州勐腊县，包括易武、麻黑、易田、曼洛四个乡。麻黑大寨隶属西双版纳勐腊县易武乡，地处易武老街东北方向，与落水洞、大漆树相邻。

 

原属古慢撒茶区，为古六大茶区之一。

 

黑因在茶马古道旁而得名“大路边”，原属古六大茶区之一的曼撒茶区，是一个多数民族集聚地，主要居住着汉族、瑶族、彝族三种民族。

 

据传后来因为村民的家舍经常起火，被烧得乌漆嘛黑，所以村子的名字改为了沿用至今的“麻黑”。

 

进入麻黑村，最先吸引我们的不是从茶农晒棚中传来茶气，而是家家户户都插着的五星红旗。

 

如此这般稀奇的景象于我们还是头一次见，不免生出许多猜测，后来了解到麻黑东边与老挝相邻，才明白用意。

 

在茶叶不值钱的年代，村民砍伐、矮化了部分茶树，改种庄稼，那些被矮化过的茶树现在被村民成为小树茶，逃过砍头之祸的叫做大树茶。

 

麻黑村坐落在山的交界处，古茶树绕村而生，树龄均超过100年，与白莺山的古茶树相比，麻黑的茶树显得娇小玲珑。

 

这里家家有茶，户户制茶，站在村民的房屋前，左右前后都可以看到茶树。山林中的古茶树背阴而生，茶树周边尽是高大林木，为茶树的生长保持了必要的水土养分。

 

在森林中的茶树，村民没有人为翻地，只是每年秋季用刀将长势迅猛的杂草砍除一部分，避免野草吸取过多营养，影响茶树的生长。

 

麻黑古茶园处在山的背阴面，茶树与参天古木混生。

 

易武麻黑古树茶特点：

 

外形：干茶茶条俊秀俏丽，色泽墨绿油润，芽茶银白发亮，远看似秋霜，近看是银毫；茶汤汤色明黄，清透明亮，宛如琥珀。

 

香气：茶汤吸收了清新的花香，入口的刹那细腻阴柔的花香倾泻而出，萦绕在唇齿间，随着呼吸喷薄而出。

 

阴柔只是它掩藏光芒的外衣，麻黑的茶带有一股山野气韵，贯穿首尾。

 

滋味：麻黑茶水路细腻顺滑，甜柔绵润，滋味鲜活，茶味浓郁饱满，口感层次丰富。汤糯、柔、清、雅，花果香.早春香气极好,留杯时间长,汤色油光透亮,口感宽广饱满，柔中带刚，绵密，细腻，韵致精深，香气高扬平衡中正厚重,叶底弹性好厚实。

 

古树茶冲泡几泡后，香气逐渐浓郁，花香转化为花蜜香，入口爽甜，每一泡都有不同的感受。