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都是云南红茶,也分好多种?
采用云南大叶种为原料,经过采摘-萎凋-揉捻-发酵-干燥等步骤制成的茶叶,都可统称为云南红茶(或称滇红茶)。然而你知道吗?滇红茶根据茶树品种、外观形态、产地、干燥方式等的不同,又被叫做不同的名字。
 
如凤庆滇红茶、昌宁红等(以产地命名);
滇红金针、滇红松针、宝塔滇红、金丝、金螺等(参考外形及色泽命名)
晒红、烤红等(按照干燥方式命名)
 
除此之外,茶友们还知道哪些和云南红茶(滇红)有关的称呼吗?
作者:佚名
日期:2021-09-01
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