易武茶区是古六大茶山之一，古六大茶山为普洱茶的发源地，易武为贡茶第一镇，倚邦、莽枝、革登、蛮砖也称为象明四山，攸乐在西双版纳景洪市，离景洪最近。

 

大名鼎鼎的曼松、弯弓、麻黑、落水洞、铜箐河、薄荷塘、刮风寨、百花潭、茶王树、高山寨等都属于易武茶区，顶级名山百分之八十以上都来自于易武茶区，如雷贯耳的国有林古树茶也大多来自易武。

 

其中麻黑是易武著名的茶山之一，而麻黑茶更以阴柔见长，江内茶中之上品，而刮风寨、落水洞皆为名寨，茶品质优良，且滋味醇厚饱满，尽显香扬水柔。

 

易武正山，1958年末易武、勐腊两县合作为易武县，县府设勐腊，1961年易武县更名为勐腊县，沿用迄至今。

 

勐腊是普洱茶的发祥地和滇藏茶马古道的起始源头，茶叶种植、贸易的历史悠久，自唐朝起，象明、易武茶山的就开始与州外进行茶叶贸易，兴盛于整个清代。

 

易武古茶树大部分都是经过人为矮化的，树干粗壮，树却不高，树形不大，很多都是散种在山林荒野之中，生态环境非常好，这也是形成易武茶品质好的一个原因之一。

 

易武乡降雨量充沛，土地肥沃，水土资源丰富，气候宜人，适宜种植各种经济作物，特别是云南“普洱大叶茶种”。

 

易武山的植被生态系统保持得较好，当地传统种茶用的是“挖塘种籽”，“棵对棵，满山坡”，茶树种植密度适宜，透光，透气，病虫害少，茶区内生长着椿树、香樟树、榕树等高大乔木，它们与易武地区的古老茶树一起构成了极为良好的生态环境。

 

因此，易武所产的大叶种茶菁，芽叶肥壮，内含物十分丰富，制成的普洱茶陈香馥郁，尤其是易武春芽，历来是制作普洱茶的上等原料，成了普洱茶界的一块金字招牌。

 

易武以“柔”出名，尤其麻黑一带的，完全秉承香扬水柔，但这样说好像太笼统了，纯正的易武片区古树茶。

 

茶汤是纯粹的明黄色，很亮，品饮时入口苦涩非常低，甜度极高，茶汤质感非常细腻，水路柔和温婉，有清香和花蜜香。

 

如果存放时间超过一两年，花香会比较淡，蜜香凸显，回甘快，不是非常猛，但持续时间很长，余韵感觉非常棒。

 

很多人刚开始喝茶喜欢易武，因为甜香柔和。之后有人会尝试寻找各种刺激，找新鲜，找猛烈的感觉。喝到一定的时候又会转回来喝易武，因为终于发现了易武的刚猛。很有点返璞归真的感觉。