永德有代表性的两个茶区：

 

一个是芒肺，

 

一个是梅子箐。

 

从临沧到永德，从地图上看只有190公里，但这190公里，足足需要6个小时。

 

一出临沧市，顺着省道313，我们便一头扎进大山里，这一路：

 

其一不能用里程计算时间，190公里钻山路六个小时；

 

其二要懂得欣赏一弯一景，破除恐惧心；

 

其三带个好司机。

 

梅子箐是在永德县城的西北部，而我们的大行程是是往南转，也就是往耿马、沧源、双江方向，所以今天我们选择永德的首站是梅子箐。

 

梅子箐是小勐统镇的一个自然村，距离永德60公里，道路基本为硬化路。

 

在离开省道313乡村路途中，除了一处施工有点小堵外，基本顺利。

 

沿途很少见到成片的茶园，也没有茂密的原始林，倒是时常看到少量裸露的石灰岩。

 

这样的土壤条件能出好茶吗？我和“寻茶孤狐”不由得打起来问号。

 

2个小时后，到达梅子箐。村头一口显眼的石碑，上书：

 

“春回福地，碧水满盈留真龙，紫气东来，人文集萃定乾坤”。

 

从文字看出这应该是块风水宝地。

 

沿着村道有几家初制所，我们隐约的闻到了茶香。

 

三月二十几号了，梅子箐已有部分春茶生产。

 

路上遇到几个刚刚采茶回来的茶农，就一路攀谈起来。

 

春茶的大量采制还需过上几天，现在采制的只是少量小树茶。

 

由滇南科技学院罗教授介绍，我们共拜望了六家茶农。喜见3件趣事：

 

1、农民的智慧~茶叶晒干后用不同颜色的绑带和不同的绑法来区分不同茶地的毛茶；

 

2、村子离缅甸果敢很近，果敢居住的汉族通婚到村里语言无障碍。这几天果敢又打仗了，有一户茶农家，就有从果敢过来避难的亲戚，大人帮忙家里建新房，小孩帮忙上山采茶；

 

3、永德地区的茶农按市斤计算茶价，这让我们极不适应。因为版纳、普洱等地，包括双江都是以公斤计算。

 

梅子箐海拔在1800米左右。去梅子箐的路，不如去永德的另一片较为知名的茶山忙肺好走。

 

沿途曲折弯绕，还有漫天尘土。

 

光看村庄的样貌，不会给你太多期待，甚至可能会感到有些失望。   这样的平凡外表;之下，却藏着自然造化之下的一片钟灵毓秀。

 

走进茶农家，一片片青绿的鲜叶摊晾在晒场上, 像软化的翡翠，明亮了双眼。旁边有已经揉搓成茶条，在晒场上晾晒的晒青毛茶。

 

晒青毛茶按照自己的采摘地点，被主人家分了类。

 

主人介绍：这是生长在其它茶地的茶，这是锅底塘的茶。

 

抓了一泡梅子箐其它茶地的茶来冲泡，柔婉的香甜感是第一印象。又拿了一泡梅子箐锅底塘的茶来，沸水冲茶，茶汤的黄亮色泽在公道杯中释放，梅香隐隐流动在茶汤中，清甜凛冽。茶汤香甜绵柔，没有梅子流酸溅齿牙;，却有梅香流齿牙。味虽然清淡，却余韵悠长， 锅底塘的茶，可以用此茶味淡重如荷;来形容。清香绵甜感，类似于冰岛。

 

到一个地方，一定要看茶园，总感觉这样，我跟茶才能建立起一种推心置腹;的交流关系。请茶农大姐带我们逛茶园。茶园隐藏在村庄平实的外表下，隐藏在崎岖的道路中。梅子箐的山并不高，却玲珑有棱角，类似于云南文山和广西一带的山。

 

锅底塘是梅子箐的核心产区，在梅子箐的地位相当于老寨在冰岛。相比梅子箐其他地方的茶，锅底塘茶的价格更贵。在这里，一片片茶树蓊郁于山野。青山如黛， 白云像浮萍一样飘在明净的蓝天上，显得有层次又开阔，构成一幅有律动感的画面。我边走边拿起相机记录眼前的灵动画面，小孩坐在茶树上，看见我的相机，笑着说：闪光灯闪到我的眼睛了;。这里，虽然是山野，却让人感觉有一种能量和气韵在流动。

 

据村委会平安主任介绍，全村约200户人家，茶叶是主要的经济作物。

 

梅子箐可能是因为在大跃进时代的开荒种植，村周边的山上没有茂密的原始林，茶园大多是栽培型大叶种原生茶树，因其独特的砂石土壤环境，造就了梅子箐特有的优良品质。

 

梅子箐去年春茶的茶价平均180元/公斤，但本村的茶叶价格并不是统一的，不同的茶地，价格不同。

 

因为不同茶地的树龄和生态都有差异，所以价格也不同。以大宗地最低，大茶地、烂地较高，锅底塘最贵。

 

梅子箐茶区海拔1600米上下，树龄估计50年~100年。

 

经过今春和去年茶样的多家对比，我们给出梅子箐茶的品质特征：

 

外形紧结显毫，色泽墨绿；花香馥郁，入口有香韵；滋味浓醇，刺激较强，但苦涩相对轻，回甘明显，甜度停留时间长。“甘甜度好”是梅子箐茶最大的特色。

 

品着梅子箐的锅底塘，舌下汩汩生津的同时，不由得想起村头石碑上的字：“春回福地，碧水满盈留真龙，紫气东来，人文集萃定乾坤”。

 

希望梅子箐永葆这样的生态，永远的幸福甜美。