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细说南糯山古树资源最多的“三大寨”
云南普洱茶区有千万个山头村寨,每一个村寨周围都有古树园,这些古树茶香气滋味风格特点不尽相同的。
 
南糯山有几个著名的老寨,即石头老寨、半坡老寨、姑娘寨、竹林寨、丫口寨、多依寨等。下面我们便依次了解一下南糯山古树资源最多的“三大寨”
 
半坡老寨是南糯山名气最大拥有古茶树资源最多的寨子。
 
半坡老寨地处世界古茶第一村的南糯山,坐拥千余亩古茶园,位于格朗和乡海拨1650米的南糯山上,以原生态的风景和连片的古茶园著称。拥有保护完整的原始森林和具有800年上下连片的栽培型古茶园,是西双版纳州乃至云南省面积最大的古茶区。
 
半坡老寨古树茶条索较长较紧结,色泽墨绿光润,汤色金黄明亮,汤质饱满,香气属花香型,苦弱生津较快,回甘长久,山野气韵显著。
 
南糯山姑娘寨,隶属于云南省西双版纳勐海县格朗和乡南糯山村委会行政村,位于南糯山半山腰,海拔1555米,是一个未被世人挖掘的世外桃源。
 
当沸水遇上南糯山姑娘寨的茶,香随茶汤变色而渐浓,闻茶香,有如置身森林,清淡的幽香夹杂如有似无的蜜香,深吸,深吸,细闻,细闻,总有闻之不尽的香气,若是爱上这缕香,则更容易爱上入口那滋味,茶汤入口微微有涩,在舌面表现明显,舌尖适度的清苦,正中和了入口的涩感。
 
竹林寨的古茶园面积稍小些,但也有1200多亩,是南糯山的第三大古茶园在整个勐海县来说,也算是排在前列了。
 
竹林寨茶入口下去苦感就充斥着整个口腔,有茶友说,喝了这里的茶可以说苦到头皮发麻,不过苦感褪去得比小勐宋先锋寨的茶快一些,回甘的感觉也更为明显一点点,总体上比起先锋寨的苦还要差一些。
 
作者:初晗
日期:2021-11-18
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