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云南山头茶介绍之邦崴(wǎi)
地理位置
 
邦崴(wǎi)行政村隶属云南省普洱市澜沧拉祜族自治县富东乡,地处富东乡西边,距富东乡政府所在地12 公里,到乡道路为 弹石路,交通方便,距县142公里。东邻与黄藤村相联 ,南邻与上允镇相联 ,西邻与上允镇相联 ,北邻与上允镇相联 。
 
从县域位置看,该村位于云南省澜沧拉祜
 
族自治县北部,地处澜沧双江、景谷三县交界的澜沧江畔。全村国土面积35.12平方公里。邦崴村居民以拉祜族为主,是拉祜、汉、彝族混居地。拉祜族历史悠久,其先民“属古代羌人族系”,是从青海、甘肃一带逐渐辗转南下,最后定居于澜沧江流域。
 
自然生态环境
 
邦崴村海拔 2026米,年平均气温 16.8℃,年降水量1168 毫米,适合种植 水稻、玉米等农作物。红壤土地,古茶山上植被山地常绿阔叶林,茶树散生。特别的生存环境,孕育了众多的古山茶科植物,最终演化为野生古茶树群落和过渡型、驯化栽培型古茶树群落。
 
邦崴茶园情况
 
邦崴村古茶树主要分布在各寨子旁,成片种植和零星种植相结合,茶树品种以大叶种普洱茶
 
为主。全村有茶园6200余亩,古茶面积1650多亩,10万多株;树龄在500年以上的,茶树基部直径在20公分以上有2286多株。
 
邦崴古茶为乔木型大茶树,树姿直立,分枝密、树高11.8米,树幅8.2×9.0米,根径处干径1.14米,最低分枝高70厘米,一级分枝3个,二级分枝13个。茶树叶征平均长13.3厘米,宽5.3厘米,叶型长椭圆,叶顶渐尖,叶面微隆,有光泽,叶缘微波,叶身平或稍内折,叶质厚软,叶齿细浅,叶脉7~12对,叶背、主脉、叶柄多毛。鳞片、芽叶、嫩梢多毛,芽叶黄绿色,节间长3.7厘米。花冠较大,平均花径4.6×4.3毫米,绿色,外无毛。边缘有睫毛,内有毛,花梗长平均1.37厘米,苞痕2~3个,果径平均2.8×2.5厘米,果型扁圆或肾形,果皮绿色有微毛,外种皮上除有胚痕外,还有一下陷的圆痕。抗塑性强,未有冻寒或早寒的发生。
 
邦崴茶特点
 
干茶:条索肥壮,层次分明,干茶香突出。
 
茶汤:汤色清澈明亮,香融于茶汤,透出花香;茶汤入口浓厚饱满,刚烈之余又显油滑甘甜;喉韵悠长,回味无穷。茶风硬朗、入口丰满、山野风韵很强、耐泡、口感转换得快。
 
品饮感受:品饮邦崴古树级普洱茶,从第一泡开始直至品饮结束,每一泡茶汤都能闻到浓郁明显的甜花香,持续且明显。茶汤入口,苦味极淡,涩味稍明显。舌尖,舌面有明显的甜味,再与入口前的甜花香气一相融,整个口腔,呼吸之间都有甜蜜感。茶汤在口中的涩味,随茶汤渐浓,便会消失无影。
 
如果邦崴茶揉捻较重的话,其茶汤色泽,随冲泡次数增多而愈发金黄,透亮。口中涩味渐淡,香甜感,与回甘生津的甘甜,从整个口腔,慢慢延伸到喉部。喝完茶,静坐回味,回过神时,再闻公道杯冷后的蜜香,更显古树韵致与魅力。
作者:梦海
日期:2021-12-03
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