景迈山是位于中国云南省的西南边陲，在普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡，东邻西双版纳勐海县，西邻缅甸，是西双版纳、普洱与缅甸的交界处。

 

景迈山以普洱茶盛名，景迈、芒景万亩古茶园内，其中帮改村、笼蚌村、南座村、那耐村、景迈大寨村、勐本村、芒埂村、糯干村、芒洪村、翁哇村、翁基村、老酒房村等10多个自然村组成了占地面积2.8万亩的景迈山万亩古茶园。

 

普洱茶区的范围指现普洱市（原思茅市）辖区内的各个茶山，其中以营盘山、版纳与普洱交界处的大渡岗所产茶叶最多。

 

景迈山茶属乔木大叶种，十二大茶山中乔木树最大的一片集中在这里，号称"万亩乔木古茶园"。

 

景迈、芒景千年万亩古茶园分布在澜沧县境内的惠民乡景迈、芒景2个村民委员会辖区范围内，距县城70余公里，坐落在景迈、芒景万亩古茶园内的村寨有糯岗、景迈、勐本、芒埂、上芒景、下芒洪、翁洼、翁基、老酒房等10个自然村。

 

树龄古老。

 

景迈山古茶园的茶树主要以数百年的茶树为主。

 

生态环境好。

 

景迈山古茶园的茶树没经过人为矮化，而且全部同山上的原生古树混生在一起，在古茶园里，一个人抱不过来的古树比比皆是，这种混生正是景迈茶香气独特而强烈的源泉。

 

景迈山古树茶有大叶种也有中小叶种。

 

叶型呈现多样化特征。

 

香气突显、山野之气强烈。

 

由于景迈茶与森林混生，茶中具有强烈的山野之气，是乔木古树茶中山野气韵最明显的，而且还具有特别的、浓郁的、持久的茶香。对景迈的香人们多用"蜜香"来形容，这是不确切的。

 

景迈茶的香应该用普洱茶香气中最高境界的香——花香，而且是兰花之香。

 

一般春茶为花香兰香，秋茶为蜜香。

 

甜味明显而持久。

 

这也是景迈茶难于做假的又一特征。一般茶的甜是苦后回甘的甜，而景迈茶的甜是直接的快速到来的，同时又是持久的。

 

品饮景迈茶时，茶汤一入口就可以出甜味，而且持久性长，好的景迈茶上午喝了，只要中午没有吃过分影响味觉悟的食物，睡中午觉起来，口中舌上都还有甜感。

 

苦弱涩强。

 

景迈茶属涩底茶，苦味有但不强，是涩味较为明显。

 

汤质厚而口感显薄。

 

这是一个很难解释的矛盾现象。

 

纯正的景迈茶冲泡后会发觉汤质很黏稠，甚至有时会出现汤中气泡浮在中间不移向杯壁的现象，这是汤质黏稠才会出现。但黏稠的景迈茶汤进入口中产生的却是"薄"的感觉，这可能是涩味掩盖了醇厚感。

 

茶树上寄生有多种寄生植物，其中有一种称为“螃蟹脚”的，由于人为过度炒作其保健功效而几乎遭受了灭顶之灾。

 

普洱的现代茶园建设在几大茶区里面是最好的，产量大，味道偏苦涩，台地茶的味道略显淡薄。

 

也有不少的古茶园，如宁洱县困鹿山皇家茶园、澜沧县景迈山古茶园、镇沅县千家寨古茶园、景谷秧谷大白茶等，味道口感都非常不错，是制作普洱茶的上乘原料品种。

 

景迈古茶山是普洱茶区最具有代表性之一，景迈茶区位于沧县景迈村和芒景村，这里有连绵成片的古茶园，具有上千年种植历史，均为栽培型古茶园。

 

树龄非常大，几百年的古茶树在这里随处可见，是目前云南省发现的最大规模的古茶园，其中比较具有特色的山头有勐本、大坪掌、帮波、芒景等，各个山头口感各有差异。

 

虽然澜沧产茶的地方很多茶，但是很多人对景迈茶情有独钟。

 

景迈茶最大特点是“甜和香”，香气突显、山野之气强烈。

 

景迈茶的香应该用普洱茶香气中最高境界的花香，而且是兰花之香。

 

纯正的景迈茶有“三香”：

 

1、干茶香，嗅茶饼就有十分明显的兰香，其香气强度只有像千家寨野生茶之类的优质野茶才能产生。

 

2、茶汤突显而持久。

 

纯正景迈茶在茶汤中能品出兰香味，而且可以持续到十多泡后。

 

3、杯底留香。

 

杯底香是展现古乔木茶山野气韵的最直观表现，景迈茶由于混生于山野之中，山野之气强烈，杯底香强而持久，十多泡后仍可嗅到。

 

香是景迈茶最大优点，苦弱涩强，景迈茶属涩底茶，苦味有但不强，是涩味较为明显。

 

景迈茶甜味明显而持久，一般茶的甜是苦后回甘的甜，而景迈茶的甜是直接的快速到来的，同时又是持久的。

 

品饮景迈茶时，茶汤一入口就可以出甜味，而且持久性长，好的景迈茶上午喝了，只要中午没有吃过分影响味觉悟的食物，睡个中午觉起来，口中舌上都还有甜感。

 

这也许就是茶友喜爱景迈茶的主要原因，同时也是景迈茶更容易鉴别的原因。

 

景迈茶的香气强烈程度与采摘时间相关，春茶香强，夏茶弱，秋茶也弱。