倚邦,在古六大茶山中有着显赫的地位,早在清代时期就有专门的武官为皇帝采收贡茶,是一个充满辉煌历史的皇家御用贡茶山。
倚邦最久负盛名的贡茶当属曼松。曼松既为倚邦带来了名气,同时也不免使人对于倚邦的认知趋向单一。近几年,倚邦出了新贵——大黑山。
倚邦新贵
大黑山是倚邦茶区新开发、新崛起的一个茶园。海拔接近1900米左右,是倚邦最高峰,曾经也是正宗的清代贡茶园。
走进大黑山主峰,一览众山,村落连片。在大黑山的山顶,有永不枯竭的龙潭,这里水源充沛,白雾饶山,为古茶树的生长提供了先天条件。
整个大黑山藏于国有林之中,极为隐秘。虽为中小叶种,但茶树高大魁梧,根系发达。
在倚邦,还有一座茶山名为大黑树林,位于曼拱村,成名时间久远,常常有人将大黑山归等于大黑树林。
其实二者南辕北辙,大黑树林在倚邦最东边,大黑山在最西边,与倚邦正街遥相对望。
论口感,大黑树林重在气足韵强。而大黑山香气更丰富,在饱满度上占优。从倚邦最酽这个称号中就能感受到。
饱满度胜于曼松
从倚邦最浓酽,就能大概感受到这款茶的滋味。
滋味浓烈饱满,绵长密实。苦涩感来的猛,去得也快,有浓郁的山野气息,余韵在嘴巴里停留的时间久。
当然,曼松在整体均衡感上更会强。
但大黑山在饱满度上占足了优势,喝完大黑山,再喝其他的茶,你会觉得索然无味。浓郁、绵密、厚实,饱满度之高,罕有敌手!