邦东三杰—有魅力的岩茶产区
昔归是整个邦东茶区最著名的产地之一,除昔归外还有那罕、曼岗统称邦东三杰。
邦东茶关于岩韵众说纷纭，或因邦东地势崔嵬，石树共生，树龄亦久远所致！正如有人这样云：邦东古树以澜沧露水为润泽，以矿石岩灰为养料，以高山云雾为锦衣，以山野灵气为内韵，故生岩韵也！
最典型的一个特征就是香气高扬，香在汤中。香气是辨别邦东茶的一个典型标志之一，也是辨别高端茶的典型标志之一。
绍一下邦东三杰各自的特点：
昔归古茶，隶属邦东，平均海拔750米，古树树龄约200年，属邦东大叶种；其茶明显特点为：菌子香，苦底重，茶气霸道，香气高锐，滋味厚重，水路细腻并伴随着浓强的回甘和生津，口强留香持久；
那罕地处邦东至云县等地的茶马古道的旁边，平均海拔1400米，茶园基本以树龄在100-200年之间大树茶为主，
那罕古茶特点为：原野花香，香气浓郁，入口有淡苦，岩韵独特，茶气强劲，入口醇和饱满，喉韵深长，生津快却持久，气韵悠长
曼岗，平均海拔1600米，茶园基本树龄在100-200年之间，曼岗古茶的特点为：兰香幽远，清芬怡人，山野气韵足，岩韵独特，幽苦尽而甘甜出，汤色清而花香远，水路粗狂但口腔爽朗
相关推荐阅读
栏目导航