茶+鸡蛋=影响对蛋白质的吸收。这些你们都知道了吗?还有平时经常吃的茶叶蛋原来对身体带来不了什么营养的。鸡蛋是高蛋白的食物,茶水含有较多的单宁酸,单宁酸和食物中的蛋白质发生反应质变成难以消化的凝固物,影响人体对蛋白质的吸收。 有专家指出,茶叶和鸡蛋的搭配对胃有刺激,多吃茶叶蛋会造成贫血症状,易导致缺钙和骨质疏松,茶叶蛋多吃会对人体健康无益。
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