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易武薄荷塘,深山里的金叶子!为什么薄荷塘古树茶价格这么高?
熟识易武茶的茶友,一定都听说过薄荷塘的名字。近几年来,薄荷塘从默默无闻的角色,一跃变成易武顶端茶的代表,可谓是不折不扣的茶界黑马。
 
薄荷塘,这个有着浪漫名字的山头,有什么来历?为什么薄荷塘古树茶价格这么高?今天,就带着大家一起走进易武薄荷塘。
 
一、薄荷塘的崛起
薄荷塘位于勐腊县易武镇曼撒村,地处深山国有林区,平均海拔在1400-1600米之间。这里溪水潺潺,古树参天,植被茂密,自成一个天然的生态平衡系统,孕育了众多优质天然的古茶树。
 
2012年以前,薄荷塘都是被当做易武刮风寨的茶叶对外出售。但由于薄荷塘的风格特征非常明显,微小产区的概念开始流行,薄荷塘逐渐火爆,成为后起之秀。
 
二、薄荷塘古茶树的分类
薄荷塘不大,分为上茶地和下茶地,下茶地就是核心薄荷塘产区。薄荷塘的茶树一共分为三类。
 
1类古树,每株均有挂牌编号,共49株,每年头春茶产量仅有40多公斤。1类古树有价无量,是有钱也买不到的稀缺资源。
 
2类古树,头春鲜叶价格都是上万元,在薄荷塘有点关系的,想买2类古树都得排队取号,如果是长期稳定合作关系,那就一手现金一手换茶。
 
3类薄荷塘小树是80年代后期开始种植的,市面上大多数薄荷塘都是小树茶,但能真正喝到一杯薄荷塘小树茶已经很不错了。
 
薄荷塘核心产区头春茶,年产量才300多公斤。市场上流通的茶量比这个产量多出很多,其中的水分与品质,值得细细考量。
 
三、薄荷塘的茶为什么价格这么高?
在普洱茶界,一直都以老班章为王。实际上,老班章的价格虽高,却也有价可得,但是易武的薄荷塘,每年的头春茶鲜叶要上万元,名副其实的比金子还贵重,但是有钱还买不到。
 
薄荷塘的茶为什么价格这么高?跟以下几个原因有关。
 
首先,薄荷塘的生态环境好,孕育出的薄荷塘古茶树内质丰厚饱满。薄荷塘地处西双版纳勐腊县易武深山,处于国有林区,人烟稀少,几乎与世隔绝,生态环境非常原始古老,薄荷塘古茶树受到的人工干预较少。
 
其次,薄荷塘交通不便。从易武镇出发,约50分钟车程后,就要换驾摩托车上山,摩托车只能开到一半,还有一半路程需要步行,最后才能进入薄荷塘古茶区。这给采摘带来极大的成本,给杀青时间带来难题,给运输造成极大不便。
 
再次,薄荷塘古茶树的产量较少。1类古茶树每年产量仅40多公斤,包括2类、3类古茶树在内的薄荷塘核心产区,每年产量也不过300公斤,物以稀为贵啊,薄荷塘每年的鲜叶价格节节攀升也就不奇怪了。
 
最后,与薄荷塘的口感有关。薄荷塘的滋味平衡协调,不苦亦不涩,回甘生津强烈,气韵恢宏,香入汤,汤生香。较鲜明的特色是,舌面及上颚具有薄荷凉之感,柔中带刚,水路更佳细腻,系易武产区顶级稀有茶品。
作者:佚名
日期:2022-03-19
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